Receta de espaguetis con nata y queso

Tiempo de Preparación: 20mComensales: 2Categoria: Plato principal

Los espaguetis con nata y queso son una manera deliciosa de preparar un plato de pasta de manera rápida y rica, lo único que tienes que hacer es elegir el tipo de queso que prefieres y hacer la salsa.

El queso es un ingrediente muy recurrente en la cocina, por ejemplo, es un alimento básico en cualquier receta de risotto, como en la de risotto de champiñones, pero también en cualquier quiche, como la quiche de espinacas y queso.

En el caso de los espaguetis, la cantidad de quesos que puedes utilizar es ilimitada. Roquefort, de cabra o brie son solo algunos de ellos aunque, si lo prefieres, puedes también combinar varios modelos. En RecetasDeCocina vamos a enseñarte hoy la mejor manera de preparar los espaguetis con nata y queso,¡vamos a empezar!

Ingredientes:

• 1 200 gr. de espaguetis
• 2 1 bote de nata pequeño
• 3 1 cebolla
• 4 30 gr. de queso roquefort
• 5 30 gr. de parmesano
• 6 Pimienta negra
• 7 Sal
• 8 Aceite

Preparación de los espaguetis con nata y queso

• 1 Lo primero que vamos a hacer es poner agua a hervir en una olla para que se vaya calentando mientras preparamos la salsa.

  1 Lo primero que vamos a hacer es poner agua a hervir en una olla para que se vaya calentando mientras preparamos la salsa.

• 2 Pela y corta la cebolla y ponla en una sartén con un poco de aceite a potencia media durante un par de minutos.

  2 Pela y corta la cebolla y ponla en una sartén con un poco de aceite a potencia media durante un par de minutos.

• 3 Cuando la cebolla tenga un tono dorado, echa la nata. Por otra parte, si el agua de la olla ya está hirviendo, mete los espaguetis y déjalos dentro durante unos diez minutos a potencia media.

  3 Cuando la cebolla tenga un tono dorado, echa la nata. Por otra parte, si el agua de la olla ya está hirviendo, mete los espaguetis y déjalos dentro durante unos diez minutos a potencia media.

• 4 Dale vueltas a la nata en la sartén y a continuación mete el queso roquefort. Ve removiendo todo el rato para que el roquefort se deshaga y echa la sal y la pimienta negra que creas necesaria.

  4 Dale vueltas a la nata en la sartén y a continuación mete el queso roquefort. Ve removiendo todo el rato para que el roquefort se deshaga y echa la sal y la pimienta negra que creas necesaria.

• 5 Cuando el queso esté derretido del todo, apaga el fuego y si los espaguetis ya están, escúrrelos. Cuando los espaguetis hayan perdido toda la agua, mézclalos con la salsa y, por último, échales el parmesano por encima.

  5 Cuando el queso esté derretido del todo, apaga el fuego y si los espaguetis ya están, escúrrelos. Cuando los espaguetis hayan perdido toda la agua, mézclalos con la salsa y, por último, échales el parmesano por encima.

• 6 Nosotros hemos preparado esta receta con roquefort pero, si quieres, puedes probar también con queso de cabra o combinar diferentes tipos de queso como por ejemplo el brie y el semicurado. Lánzate y prueba este plato de otras maneras. Mientras tanto, disfruta de tu comida de hoy. ¡Que aproveche!

  6 Nosotros hemos preparado esta receta con roquefort pero, si quieres, puedes probar también con queso de cabra o combinar diferentes tipos de queso como por ejemplo el brie y el semicurado. Lánzate y prueba este plato de otras maneras. Mientras tanto, disfruta de tu comida de hoy. ¡Que aproveche!

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