Receta de espaguetis a la carbonara con cebolla

Tiempo de Preparación: 60mComensales: 4Categoria: Plato principal

¿Qué tal unos riquísimos espaguetis a la carbonara con cebolla para cambiar un poco la receta y que así estén mucho más sabrosos?

Ingredientes

• 1 200 gr. de  espaguetis
• 2 400 gr. de bacon
• 3 2 cebollas
• 4 500 ml. de nata
• 5 300 gr. de queso parmesano
• 6 4 huevos
• 7 150 gr. de mantequilla
• 8 Sal
• 9 Pimienta

Preparación de espaguetis a la carbonara

• 1 Mientras los espaguetis los pones a cocerse en una cacerola con bastante agua y un poco de sal (si quieres puedes echarles también un poco de mantequilla o de aceite), vas a calentar y derretir la mantequilla en una cacerola durante un par de minutos a fuego lento.

  1 Mientras los espaguetis los pones a cocerse en una cacerola con bastante agua y un poco de sal (si quieres puedes echarles también un poco de mantequilla o de aceite), vas a calentar y derretir la mantequilla en una cacerola durante un par de minutos a fuego lento.

• 2 Pela las cebollas, las picas bien en trocitos pequeños y las echas para pocharlas junto con la mantequilla. Luego agregas la nata y que se caliente hasta empezar casi a hervir.

  2 Pela las cebollas, las picas bien en trocitos pequeños y las echas para pocharlas junto con la mantequilla. Luego agregas la nata y que se caliente hasta empezar casi a hervir.

• 3 Agrega el queso rallado, salpimienta a tu gusto, y remueve hasta que se espese.

  3 Agrega el queso rallado, salpimienta a tu gusto, y remueve hasta que se espese.

• 4 Sofríe el jamón  en una sartén aparte o lo echas dentro de la cacerola con el resto de ingredientes, lo que tú prefieras.

  4 Sofríe el jamón  en una sartén aparte o lo echas dentro de la cacerola con el resto de ingredientes, lo que tú prefieras.

• 5 Una vez los espaguetis estén listos, los cuelas y escurres bien, lo pasas a un plato, le echas la salsa carbonara con cebolla que has preparado por encima y ya tienes listo tu plato para disfrutarlo.

  5 Una vez los espaguetis estén listos, los cuelas y escurres bien, lo pasas a un plato, le echas la salsa carbonara con cebolla que has preparado por encima y ya tienes listo tu plato para disfrutarlo.

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