Receta de ensaladilla rusa thermomix

Tiempo de Preparación: 47mComensales: 4Categoria: Plato principal

Si hasta ahora preparar la ensaladilla de forma totalmente casera te robaba mucho tiempo en la cocina, ahora gracias al robot de cocina el tiempo y esfuerzo se reducen a la mitad. Y es que nada más fácil que preparar una ensaladilla rusa thermomix para deleitar a toda la familia en los días más calurosos de verano ¿Quién se puede resistir a este manjar?

Utiliza también tu robot de cocina para acabar de completar el menú del día con un postre de 10: coulant de chocolate thermomix.

Ingredientes

• 1 400 gr. de patatas
• 2 3 huevos cocidos
• 3 150 gr. de zanahoria
• 4 3 latas de atún pequeñas
• 5 1 lata pequeña de olivas
• 6 50 gr. de pimiento morrón (para decorar)
• 7 250 gr. de mayonesa
• 8 800 ml. de agua
• 9 Sal

Receta de ensaladilla rusa thermomix

• 1 Empieza pelando las patatas y las zanahorias, después lávalas con agua fría.

  1 Empieza pelando las patatas y las zanahorias, después lávalas con agua fría.

• 2 Introduce las zanahorias en el vaso de la thermomix cortadas en tros medianos o grandes y programa a velocidad 4 durante 6 segundos. Si ves que los trozos nos son muy pequeños puedes repetir el proceso hasta que estén a tu gusto. Reserva en el cestillo.

  2 Introduce las zanahorias en el vaso de la thermomix cortadas en tros medianos o grandes y programa a velocidad 4 durante 6 segundos. Si ves que los trozos nos son muy pequeños puedes repetir el proceso hasta que estén a tu gusto. Reserva en el cestillo.

• 3 Ahora añade en el vaso la mitad de la patatas cortadas por la mitad y programa a velocidad 4, 4 segundos. Si han quedado a tu gusto, añádelas al cestillo junto a las zanahorias.

  3 Ahora añade en el vaso la mitad de la patatas cortadas por la mitad y programa a velocidad 4, 4 segundos. Si han quedado a tu gusto, añádelas al cestillo junto a las zanahorias.

• 4 Pon el resto de las patatas en el vaso y repite el proceso para trocearlas. Después añádelas también al cestillo.

  4 Pon el resto de las patatas en el vaso y repite el proceso para trocearlas. Después añádelas también al cestillo.

• 5 Ahora incorpora el cestillo lleno en el vaso y echa el agua con un poco de sal al gusto.

  5 Ahora incorpora el cestillo lleno en el vaso y echa el agua con un poco de sal al gusto.

• 6 Pon la thermomix a temperatura varoma y velocidad 2. Programa durante 25 minutos.

  6 Pon la thermomix a temperatura varoma y velocidad 2. Programa durante 25 minutos.

• 7 Mientras se cuece la verdura ves escurriendo el aceite de las latas de atún, troceando los huevos duros en daditos pequeños, cortando las olivas en rodajas y el pimiento morrón en tiras. Reserva.

  7 Mientras se cuece la verdura ves escurriendo el aceite de las latas de atún, troceando los huevos duros en daditos pequeños, cortando las olivas en rodajas y el pimiento morrón en tiras. Reserva.

• 8 Cuando la verdura esté lista, saca el cestillo y escúrrelo muy bien para que pierda el agua. Añade la verdura cuando a una fuente o recipiente grande.

  8 Cuando la verdura esté lista, saca el cestillo y escúrrelo muy bien para que pierda el agua. Añade la verdura cuando a una fuente o recipiente grande.

• 9 Añade a la fuente también el atún, el huevo duro y las olivas. Remueve bien y rectifica de sal si fuera necesario.

  9 Añade a la fuente también el atún, el huevo duro y las olivas. Remueve bien y rectifica de sal si fuera necesario.

• 10 Añade la mayonesa y mezcla y remueve con cuidado hasta que quede bien impregnada. Por último decora con unas tiras de pimiento morrón por encima.

  10 Añade la mayonesa y mezcla y remueve con cuidado hasta que quede bien impregnada. Por último decora con unas tiras de pimiento morrón por encima.

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