Receta de ensaladilla rusa de arroz
Tiempo de Preparación: 40mComensales: 4Categoria: Plato principal
El arroz es un superalimento indispensable en la dieta de muchas personas repartidas por todo el mundo y gracias a esta ensaladilla rusa de arroz vas a poder integrarlo en una receta deliciosa. Conseguirás así que tu cuerpo reciba todos los nutrientes que necesita.
Pero, ¿quieres además un postre a base de este ingrediente? Pues no hay nada más tradicional que el arroz con leche y en RecetasDeCocina tenemos muchas variantes de este dulce así que podrás elegir entre un arroz con leche y plátano o un arroz con leche y chocolate, entre otros.
¿Te atreves pues con nuestra ensaladilla rusa de arroz de hoy? ¡Vamos allá!
Ingredientes
- 1 200 gr. de arroz
- 2 2 huevos
- 3 100 gr. de guisantes
- 4 2 latas de atún
- 5 2 patatas
- 6 1 zanahoria
- 7 1 lata de maíz
- 8 Sal
- 9 250 ml. de mayonesa
Preparación de ensaladilla rusa de arroz
1 Lo primero que vas a hacer es cocer el arroz con un par de cucharadas de sal. El arroz tardará unos veinte minutos en estar listo cocinándolo a potencia media.
1 Lo primero que vas a hacer es cocer el arroz con un par de cucharadas de sal. El arroz tardará unos veinte minutos en estar listo cocinándolo a potencia media.
2 Luego pela las patatas y la zanahoria, lávalas y trocéalas. Ponlas en una olla con agua hirviendo y déjalas veinte minutos. Los huevos tienes que ponerlos en otra olla con agua y bastará con que estén entre diez y quince minutos.
2 Luego pela las patatas y la zanahoria, lávalas y trocéalas. Ponlas en una olla con agua hirviendo y déjalas veinte minutos. Los huevos tienes que ponerlos en otra olla con agua y bastará con que estén entre diez y quince minutos.
3 En una cuarta olla pon los guisantes y déjalos al fuego durante tres minutos. Después cuélalos y pásalos a un bol. Desmigaja el atún e intégralo en el mismo recipiente. Pon también el maíz.
3 En una cuarta olla pon los guisantes y déjalos al fuego durante tres minutos. Después cuélalos y pásalos a un bol. Desmigaja el atún e intégralo en el mismo recipiente. Pon también el maíz.
4 Si el resto de ingredientes que tienes cociéndose ya están, incorpóralos al bol y mézclalo todo.
4 Si el resto de ingredientes que tienes cociéndose ya están, incorpóralos al bol y mézclalo todo.
5 Para terminar, solo te queda por añadir la mayonesa. En cuanto la pongas, mézclalo todo y guarda la ensaladilla rusa de arroz en la nevera. En cuanto lleve ahí treinta minutos estará lista, ¡riquísima!
5 Para terminar, solo te queda por añadir la mayonesa. En cuanto la pongas, mézclalo todo y guarda la ensaladilla rusa de arroz en la nevera. En cuanto lleve ahí treinta minutos estará lista, ¡riquísima!
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