Receta de ensalada tabulé

Tiempo de Preparación: 20mComensales: 4Categoria: Entrante

La ensalada tabulé es un plato nutritivo y refrescante, ideal para esos días en los que buscamos una opción sana para comer o una alternativa de cena ligera que sea deliciosa y diferente.

Aprende a prepararla y lúcete con un plato de 10 en muy pocos minutos. ¿Qué esperas?

Ingredientes

• 1 250 gr. de sémola de maíz
• 2 1 limón
• 3 12 tomates
• 4 4 pepinos
• 5 Perejil Fresco
• 6 Sal
• 7 Mantequilla

Receta de ensalada tabulé

• 1 Esta receta en realidad es de las más sencillas. Pon 250 ml agua a hervir en una cacerola. Cuando el agua rompa a hervir, apaga el fuego y echa la sémola dentro junto con un poco de sal y remueve durante 2 min (verás como el agua se va absorbiendo poco a poco).

  1 Esta receta en realidad es de las más sencillas. Pon 250 ml agua a hervir en una cacerola. Cuando el agua rompa a hervir, apaga el fuego y echa la sémola dentro junto con un poco de sal y remueve durante 2 min (verás como el agua se va absorbiendo poco a poco).

• 2 Después de 2 min, hecha un poco de mantequilla y remueve por 2 min más. Reservar.

  2 Después de 2 min, hecha un poco de mantequilla y remueve por 2 min más. Reservar.

• 3 Pela y trocea, en trocitos tan pequeños como te sea posible, los pepinos y los tomates. Y corta en trocitos muy pequeño el perejil.

  3 Pela y trocea, en trocitos tan pequeños como te sea posible, los pepinos y los tomates. Y corta en trocitos muy pequeño el perejil.

• 4 Pon la sémola que tenias reservada en un cuenco grande y añade la verdura cortada. Aliña con el jugo de limón, remueve bien, y recubre con perejil.

  4 Pon la sémola que tenias reservada en un cuenco grande y añade la verdura cortada. Aliña con el jugo de limón, remueve bien, y recubre con perejil.

• 5 Guarda en la nevera para que repose un poco y el plato está más que listo.

  5 Guarda en la nevera para que repose un poco y el plato está más que listo.

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