Receta de ensalada de pollo y salsa rosa

Tiempo de Preparación: 20mComensales: 4Categoria: Entrante

La ensalada de pollo y salsa rosa es una de las más sabrosas que se pueden preparar. Su mezcla de ingredientes es de lo más exquisita, y además, resulta ideal tanto como entrante en el almuerzo como para poner de plato principal. ¿Quieres saber cómo se hace? ¡Entonces sigue los pasos que te indicamos en esta receta!

Si has decidido prepararla para el almuerzo, puedes poner esta ensalada con cualquier otro plato que te apetezca desde un jugoso cazón en adobo a la plancha hasta unas ricas lentejas con calabaza.

Dicho esto, no pierdas un minuto y ponte a preparar una ensalada de pollo y salsa rosa de rechupete gracias a la receta que te proponemos hoy en RecetasDeCocina. ¡Vamos allá!

Ingredientes

• 1 ½ kg. de filetes de pollo
• 2 200 gr. de salsa rosa
• 3 1 lechuga pequeña
• 4 100 gr. de maíz dulce
• 5 300 gr. de queso blanco
• 6 200 gr. de jamón cocido
• 7 Aceite de oliva
• 8 1 tomate
• 9 Sal

Preparación de la ensalada de pollo y salsa rosa

• 1 En primer lugar, separa las hojas de la lechuga y enjuágalas bien. A continuación, debes cortarlas en tiras y ponerlas en un colador para que pierdan toda el agua. Luego, ponlas en una fuente o ensaladera.

  1 En primer lugar, separa las hojas de la lechuga y enjuágalas bien. A continuación, debes cortarlas en tiras y ponerlas en un colador para que pierdan toda el agua. Luego, ponlas en una fuente o ensaladera.

• 2 Corta el queso y el jamón cocido en taquitos pequeños y añádelos al mismo recipiente. Haz lo mismo con el tomate.

  2 Corta el queso y el jamón cocido en taquitos pequeños y añádelos al mismo recipiente. Haz lo mismo con el tomate.

• 3 Echa una cucharada de aceite de oliva en una sartén y, cuando esté caliente, añade los filetes de pollo con sal. Espera a que se doren por ambas partes y retíralos. Espera a que se enfríen y córtalos en tiras medianas. Añádelos al bol.

  3 Echa una cucharada de aceite de oliva en una sartén y, cuando esté caliente, añade los filetes de pollo con sal. Espera a que se doren por ambas partes y retíralos. Espera a que se enfríen y córtalos en tiras medianas. Añádelos al bol.

• 4 Pon también en el mismo recipiente el maíz dulce y cúbrelo todo con la salsa rosa. Aunque no es necesario, si lo prefieres puedes añadirle un poco de sal.

  4 Pon también en el mismo recipiente el maíz dulce y cúbrelo todo con la salsa rosa. Aunque no es necesario, si lo prefieres puedes añadirle un poco de sal.

• 5 Si quieres tomarla fresquita, pon la fuente en el frigorífico y déjala allí durante un rato. ¡Y nada más! Cuando la ensalada esté a la temperatura que desees, ya puedes servirla y disfrutar de su exquisito sabor. ¡Muy buen provecho!

  5 Si quieres tomarla fresquita, pon la fuente en el frigorífico y déjala allí durante un rato. ¡Y nada más! Cuando la ensalada esté a la temperatura que desees, ya puedes servirla y disfrutar de su exquisito sabor. ¡Muy buen provecho!

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