Receta de ensalada de cuscus

Tiempo de Preparación: 78mComensales: 1-4Categoria: Entrante

La ensalada de cuscus es una receta muy sana, que incorpora proteínas, fibra y muchas vitaminas.  ES una receta muy recomendable para dietas.

Ingredientes

• 1 190 gr. de cuscús.
• 2 ½ pepino.
• 3 1 pechuga de pollo.
• 4 1 cebolla.
• 5 2 tomates pequeño.
• 6 1 limón.
• 7 Aceite de oliva.
• 8 Pimienta negra.

Receta de ensalada de cuscus.

• 1 Para hacer el cuscús, seguid las instrucciones que vienen en el sobre donde lo compréis. Removerlo de vez en cuando para que quede suelto, y cuando esté listo verterlo en una fuente para ensaladas.

  1 Para hacer el cuscús, seguid las instrucciones que vienen en el sobre donde lo compréis. Removerlo de vez en cuando para que quede suelto, y cuando esté listo verterlo en una fuente para ensaladas.

• 2 Ahora exprimimos el limón por encima, salpimentamos al gusto y revemos.

  2 Ahora exprimimos el limón por encima, salpimentamos al gusto y revemos.

• 3 A continuación troceamos todas las verduras en la forma que más nos guste a nosotros tomarla, y lo agregamos a la fuente.

  3 A continuación troceamos todas las verduras en la forma que más nos guste a nosotros tomarla, y lo agregamos a la fuente.

• 4 Troceamos la pechuga de pollo y la freímos en una sartén con un poco de aceite. Una vez hecha, lo agregamos a la fuente.

  4 Troceamos la pechuga de pollo y la freímos en una sartén con un poco de aceite. Una vez hecha, lo agregamos a la fuente.

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