Receta de ensalada César de arroz

Tiempo de Preparación: 25mComensales: 4Categoria: Entrante

La ensalada César de arroz es una alternativa deliciosa y llena de nutrientes a la receta tradicional, pues gracias a este cereal tu plato de hoy va a darte todo el aporte energético que necesitas.

Prepararla es muy sencilla y, ya que estás en la cocina, puedes aprovechar para hacer un postre a la altura, como las natillas caseras de chocolate blanco o con el flan de huevo y queso. Elijas la que elijas, será el cierre perfecto a tu menú de hoy.

Dicho esto, ¿has hecho la compra con la lista de ingredientes que te hemos dado en RecetasDeCocina? Pues si ya lo tienes todo, ¡ponte manos a la obra con la ensalada César de arroz! 

Ingredientes

• 1 400 gr. de arroz
• 2 4 pechugas de pollo
• 3 1 tomate
• 4 150 gr. de queso parmesano rallado
• 5 Salsa César
• 6 Aceite de oliva
• 7 Sal
• 8 Pimienta negra
• 9 10 tomates cherry

Preparación de la ensalada César de arroz

• 1 Empieza poniendo una olla con ocho tazas de agua y un poco de sal a hervir. En cuanto alcance la temperatura de ebullición, echa el arroz y déjalo veinte minutos al fuego. Ve dándole vueltas de vez en cuando para que no se pegue al fondo de la cazuela.

  1 Empieza poniendo una olla con ocho tazas de agua y un poco de sal a hervir. En cuanto alcance la temperatura de ebullición, echa el arroz y déjalo veinte minutos al fuego. Ve dándole vueltas de vez en cuando para que no se pegue al fondo de la cazuela.

• 2 Salpimienta las pechugas y pon un poco de aceite en una sartén. Colócalas y déjalas cuatro minutos por cada lado. Si ves que ya se han dorado sácalas.

  2 Salpimienta las pechugas y pon un poco de aceite en una sartén. Colócalas y déjalas cuatro minutos por cada lado. Si ves que ya se han dorado sácalas.

• 3 Lava los tomates cherry y pártelos por la mitad. Pásalos a un bol de ensaladas y,como las pechugas ya se habrán enfriado, hazlas a tiras y añádelas al mismo recipiente.

  3 Lava los tomates cherry y pártelos por la mitad. Pásalos a un bol de ensaladas y,como las pechugas ya se habrán enfriado, hazlas a tiras y añádelas al mismo recipiente.

• 4 Si tu arroz ya está listo, cuélalo y en cuanto se enfríe intégralo con el resto de ingredientes.

  4 Si tu arroz ya está listo, cuélalo y en cuanto se enfríe intégralo con el resto de ingredientes.

• 5 Mezcla el contenido del bol y vierte la salsa César, pon también un poco de sal.

  5 Mezcla el contenido del bol y vierte la salsa César, pon también un poco de sal.

• 6 Para terminar, solo te queda condimentar con el queso parmesano y, ¡voilá! ¡Tu ensalada César de arroz está perfecta!

  6 Para terminar, solo te queda condimentar con el queso parmesano y, ¡voilá! ¡Tu ensalada César de arroz está perfecta!

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