Receta de ensalada César con gambas
Tiempo de Preparación: 20mComensales: 4Categoria: Entrante
La ensalada César con gambas es un rico plato preparado a base de ingredientes de mar y montaña que hará las delicias de todo aquel que lo pruebe.
En RecetasDeCocina te aconsejamos que la sirvas como entrante de un rico arroz con pollo y setas. De postre te proponemos dos opciones; una saludable, la otra… menos. Son la macedonia de frutas y el brownie de nutella y, elijas la que elijas, lo que está claro es que vas a tener contento a todo el mundo.
Dicho esto, ¿listo para hacer la ensalada César con gambas? ¡Pues sigue el paso a paso que te mostramos a continuación y disfruta de un plato irresistible!
Ingredientes
- 1 1 lechuga romana
- 2 150 gr. de gambas
- 3 100 gr. de queso parmesano rallado
- 4 100 gr. de picatostes
- 5 Sal
- 6 80 gr. de tomates cherry
- 7 Salsa César
Preparación de ensalada César de gambas
1 Empieza pelando las gambas y deshazte de la corteza y de las cabezas. Los cuerpos ponlos en una sartén con un poco de aceite y saltéalos durante unos tres minutos. En cuanto veas que han cogido algo de color, pásalos a un bol.
1 Empieza pelando las gambas y deshazte de la corteza y de las cabezas. Los cuerpos ponlos en una sartén con un poco de aceite y saltéalos durante unos tres minutos. En cuanto veas que han cogido algo de color, pásalos a un bol.
2 Lava y escurre la lechuga y los tomates. La primera tienes que hacerla a tiras y los tomates cherry puedes partirlos en dos o servirlos enteros, como prefieras.
2 Lava y escurre la lechuga y los tomates. La primera tienes que hacerla a tiras y los tomates cherry puedes partirlos en dos o servirlos enteros, como prefieras.
3 Integra ambos ingredientes en el bol y coloca también los picatostes. Remueve todo y echa la sal.
3 Integra ambos ingredientes en el bol y coloca también los picatostes. Remueve todo y echa la sal.
4 Para terminar, vierte la salsa y el queso y vuelve a mezclar. ¡Voilá! ¡Tu ensalada César con gambas ya está lista!
4 Para terminar, vierte la salsa y el queso y vuelve a mezclar. ¡Voilá! ¡Tu ensalada César con gambas ya está lista!
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