Receta de empanada de atún con queso

Tiempo de Preparación: 79mComensales: 1-4Categoria: Entrante

Prueba de preparar esta empanada de atún con queso, con diferentes tipos de queso: queso de cabra, semicurado, etc.

Ingredientes

• 1 2 paquetes de masa de empanada
• 2 2 latas de atún
• 3 1 brick de tomate frito
• 4 1 cebolla
• 5 1 chorro de vino blanco
• 6 100 gr. de queso rallado
• 7 1 huevo

Receta de empanada de atún con queso

• 1 Es muy fácil de preparar. Para empezar solo tienes que pelar la cebolla y cortarla en trocitos pequeños. Si quieres ahorrar tiempo, córtala en rodajas juliana y pásala por la trituradora.

  1 Es muy fácil de preparar. Para empezar solo tienes que pelar la cebolla y cortarla en trocitos pequeños. Si quieres ahorrar tiempo, córtala en rodajas juliana y pásala por la trituradora.

• 2 Una vez lista, échala en la sartén con un poquito de vino blanco y deja que empiece a dorarse un poco y el alcohol se consuma. Entonces echa el brick de tomate frito junto con el queso rallado y remueve bien para que los ingredientes se mezclen en uno solo.

  2 Una vez lista, échala en la sartén con un poquito de vino blanco y deja que empiece a dorarse un poco y el alcohol se consuma. Entonces echa el brick de tomate frito junto con el queso rallado y remueve bien para que los ingredientes se mezclen en uno solo.

• 3 Luego, echa todo esto a una de las láminas de masa de empanada, recubriéndola muy bien. Vierte el contenido de las dos latas de atún, que queden bien repartidas por la masa.

  3 Luego, echa todo esto a una de las láminas de masa de empanada, recubriéndola muy bien. Vierte el contenido de las dos latas de atún, que queden bien repartidas por la masa.

• 4 A continuación sella la empanada, utilizando la otra lámina de masa, y procura que los bordes queden bien sellados.

  4 A continuación sella la empanada, utilizando la otra lámina de masa, y procura que los bordes queden bien sellados.

• 5 Pon ya el horno en marcha a 220º C. En lo que se precalienta, bate el huevo y pinta la superficie de la empanada, con lo que conseguirás que el exterior tenga un tono más dorado.

  5 Pon ya el horno en marcha a 220º C. En lo que se precalienta, bate el huevo y pinta la superficie de la empanada, con lo que conseguirás que el exterior tenga un tono más dorado.

• 6 Ahora métela en el interior del horno por una media hora y tendrás listo el plato.

  6 Ahora métela en el interior del horno por una media hora y tendrás listo el plato.

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