Receta de dulce de membrillo a las nueces
Tiempo de Preparación: 53mComensales: 1-4Categoria: Postre
Aprende a preparar el dulce de membrillo a las nueces con esta fantástica receta.
Ingredientes
- 1 1 kg. de membrillo
- 2 700 gr. de azúcar
- 3 40 gr. de nueces
- 4 100 ml. de agua
Receta dulce de membrillo a las nueces
1 Lava los membrillos, trocéalos pero sin pelar y ponlos a hervir en 100 ml. de agua por unos 40 minutos, hasta que estén bien tiernos.
1 Lava los membrillos, trocéalos pero sin pelar y ponlos a hervir en 100 ml. de agua por unos 40 minutos, hasta que estén bien tiernos.
2 Cuela los membrillos y ponlos en un bol junto con el azúcar. Empieza a machacarlos hasta que se vaya formando una pasta, luego pásalos por la trituradora para que se forme una pasta mucho mejor.
2 Cuela los membrillos y ponlos en un bol junto con el azúcar. Empieza a machacarlos hasta que se vaya formando una pasta, luego pásalos por la trituradora para que se forme una pasta mucho mejor.
3 Machaca las nueces y agrégalas a la mezcla. Vuelve a pasar la batidora por varios minutos hasta que todo quede bien unificado.
3 Machaca las nueces y agrégalas a la mezcla. Vuelve a pasar la batidora por varios minutos hasta que todo quede bien unificado.
4 Rellena el molde, al que es mejor que le pongas unas gotitas de aceite bien repartidas, y mete en la nevera para que repose por unas 24 horas.
4 Rellena el molde, al que es mejor que le pongas unas gotitas de aceite bien repartidas, y mete en la nevera para que repose por unas 24 horas.
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