Receta de cuscús con pasas
Tiempo de Preparación: 61mComensales: 1-4Categoria: Plato principal
Hacer un plato de cuscús con pasas es extremadamente sencillo, tal y como vas a comprobar a continuación.
Ingredientes
- 1 165 gr. de cuscús
- 2 2 dientes de ajo
- 3 1 cebolla
- 4 45 ml. de aceite de oliva
- 5 45 gr. de piñones
- 6 30 gr. de pasas
- 7 Perejil
- 8 Sal
- 9 Pimienta
Receta de cuscús con pasas
1 Por un lado, pon el cuscús a cocerse con agua en una cacerola. Le llevará 20 minutos en estar listo. Tienes que esperar hasta que el cuscús haya absorbido toda el agua y no hace falta que lo remuevas, porque sino no quedará suelto.
1 Por un lado, pon el cuscús a cocerse con agua en una cacerola. Le llevará 20 minutos en estar listo. Tienes que esperar hasta que el cuscús haya absorbido toda el agua y no hace falta que lo remuevas, porque sino no quedará suelto.
2 Mientras, en una sartén vas a poner a calentar aceite de oliva. Pela la cebolla y la troceas en trocitos pequeños, así como los dientes de ajo. Ambas verduras bien picaditas las pones a dorarse en la sartén.
2 Mientras, en una sartén vas a poner a calentar aceite de oliva. Pela la cebolla y la troceas en trocitos pequeños, así como los dientes de ajo. Ambas verduras bien picaditas las pones a dorarse en la sartén.
3 Cuando hayan cogido color, agrega los piñones y las pasas. Remueve bien y que se haga todo junto por 5 minutos a fuego lento.
3 Cuando hayan cogido color, agrega los piñones y las pasas. Remueve bien y que se haga todo junto por 5 minutos a fuego lento.
4 El cuscús ya debería estar listo, así que lo escurres bien y pasas a un plato. Salpimienta a tu gusto, mezclas bien y agrega un poco de perejil.
4 El cuscús ya debería estar listo, así que lo escurres bien y pasas a un plato. Salpimienta a tu gusto, mezclas bien y agrega un poco de perejil.
5 Echa el contenido de la sartén en el plato del cuscús, y listo para comer.
5 Echa el contenido de la sartén en el plato del cuscús, y listo para comer.
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