Receta de cuscús con jamón

Tiempo de Preparación: 86mComensales: 1-4Categoria: Entrante

Rápido, fácil y sencillo. Todo esto define el proceso de elaboración de un plato de cuscús de jamón.

Ingredientes

• 1 250 gr. de cuscús
• 2 1 paquete de taquitos de jamón
• 3 1 cebolla
• 4 4 pimientos rojos
• 5 2 pimientos verdes
• 6 1 zanahoria
• 7 Aceite de oliva
• 8 Sal
• 9 Pimienta negra

Receta  de cuscús con jamón

• 1  Empieza poniendo el cuscús a cocerse en agua por unos 20 minutos, para que la absorba bien y así esté tan tierno como sea posible.

  1  Empieza poniendo el cuscús a cocerse en agua por unos 20 minutos, para que la absorba bien y así esté tan tierno como sea posible.

• 2 Mientras, pelas la cebolla, la troceas en trocitos pequeños y la pones a sofreírse en una sartén.

  2 Mientras, pelas la cebolla, la troceas en trocitos pequeños y la pones a sofreírse en una sartén.

• 3 Los pimientos los cortas en tiras y la zanahoria en cuadraditos. Cuando la cebolla se haya transparentado, agregas el resto de verdura y que se sofría todo junto por 5 minutos.

  3 Los pimientos los cortas en tiras y la zanahoria en cuadraditos. Cuando la cebolla se haya transparentado, agregas el resto de verdura y que se sofría todo junto por 5 minutos.

• 4 Pasado este tiempo, agrega los taquitos de jamón, salpimentando a tu gusto y remueve bien. Haz el jamón hasta que tenga el color que a ti más te guste.

  4 Pasado este tiempo, agrega los taquitos de jamón, salpimentando a tu gusto y remueve bien. Haz el jamón hasta que tenga el color que a ti más te guste.

• 5 Escurre bien el cuscús, para que suelte algo de agua, y lo echas dentro de un plato hondo. Agrega todo lo de la sartén y remueve un poco para repartir los ingredientes.

  5 Escurre bien el cuscús, para que suelte algo de agua, y lo echas dentro de un plato hondo. Agrega todo lo de la sartén y remueve un poco para repartir los ingredientes.

• 6 Ya estarás listo para comer.

  6 Ya estarás listo para comer.

• 7 Para este plato se puede utilizar también bacon o lonchas de jamón cocido, todo depende del gusto del cocinero.

  7 Para este plato se puede utilizar también bacon o lonchas de jamón cocido, todo depende del gusto del cocinero.

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