Receta de cupcakes de vainilla sin azúcar
Tiempo de Preparación: 40mComensales: 4Categoria: Postre
Esta receta es ideal para todas esas personas que no pueden consumir azúcar o que prefieren limitar su ingesta, pero son amantes del dulce. Se trata de unos cupcakes de vainilla sin azúcar que, además de estar buenísimos, los tendrá listos en 30 minutos y son una excelente opción para merendar o matar antojos sin remordimiento. ¡Te encantarán!
Son muchas las recetas que puedes adaptar para obtener una versión libre de azúcar e igualmente deliciosa. En RecetasDeCocina contamos con muchas opciones com el famoso dulce de leche sin azúcar que no podrás creer su sabor y textura: ¡se nos hace agua la boca!
Entonces, ¿te animas a preparar con nosotros unos cupcakes de vainilla sin azúcar? ¡Vamos allá!
Ingredientes
- 1 2 y 1/4 tazas de harina
- 2 1 taza de leche descremada
- 3 2 huevos
- 4 2 cucharadas de polvo para hornear
- 5 1 cucharada de vainilla
- 6 1 taza de aceite
- 7 1 taza de edulcorante en polvo
Preparación de cupcakes de vainilla sin azúcar
1 Comencemos precalentando el horno a 200°C para que tenga la temperatura ideal al momento de hornear nuestros cupcakes sin azúcar.
1 Comencemos precalentando el horno a 200°C para que tenga la temperatura ideal al momento de hornear nuestros cupcakes sin azúcar.
2 Luego, incorpora los dos huevos en un bol junto con el edulcorante en polvo. Bate con una batidora hasta que obtengas una mezcla espumosa.
2 Luego, incorpora los dos huevos en un bol junto con el edulcorante en polvo. Bate con una batidora hasta que obtengas una mezcla espumosa.
3 Agrega a la mezcla de huevos y edulcorante la vainilla, la leche y la taza de aceite. Vuelve a batir durante 5 minutos para integrar correctamente todos los ingredientes.
3 Agrega a la mezcla de huevos y edulcorante la vainilla, la leche y la taza de aceite. Vuelve a batir durante 5 minutos para integrar correctamente todos los ingredientes.
4 Coloca la harina y el polvo para hornear en un recipiente y agrégala a la preparación en tres partes pasándola previamente por un colador.
4 Coloca la harina y el polvo para hornear en un recipiente y agrégala a la preparación en tres partes pasándola previamente por un colador.
5 Luego mezcla con los demás ingredientes haciendo movimientos circulares con una paleta. ¡Ya tienes la masa!
5 Luego mezcla con los demás ingredientes haciendo movimientos circulares con una paleta. ¡Ya tienes la masa!
6 Enmanteca los moldes para cupcakes y luego vierte la masa dentro cada uno de ellos. Hornea durante 30 minutos a 200°C/400°F.
6 Enmanteca los moldes para cupcakes y luego vierte la masa dentro cada uno de ellos. Hornea durante 30 minutos a 200°C/400°F.
7 Pasado el tiempo saca tus cupcakes de vainilla sin azúcar y déjalos reposar durante 15 minutos, luego, podrás disfrutarlos a tu antojo. ¡Qué aproveche!
7 Pasado el tiempo saca tus cupcakes de vainilla sin azúcar y déjalos reposar durante 15 minutos, luego, podrás disfrutarlos a tu antojo. ¡Qué aproveche!
Gracias por visitar nuestro blog