Receta de croissant de chocolate
Tiempo de Preparación: 25mComensales: 6Categoria: Postre
Una de las mejores recetas que hemos sabido adaptar de la repostería francesa es el bollito por excelencia en desayunos o meriendas: el croissant de chocolate.
Ya seas un apasionado de la pastelería o no, seguro que te encantará saber que preparar un delicioso croissant relleno de chocolate en casa es muchísimo más fácil de lo que piensas. Así que anota ya todos los ingredientes que necesitas y no te pierdas ningún paso de la receta que hemos preparado en unareceta.com.
Ingredientes
- 1 1 lámina de hojaldre
- 2 1/2 tableta de chocolate al gusto
- 3 1 huevo
Receta del croissant de chocolate
1 Empieza desenrollando la masa de hojaldre sobre una superficie plana. Con un cuchillo córtala en triángulos en forma de zig zag y a cada triángulo hazle un corte en la base.
1 Empieza desenrollando la masa de hojaldre sobre una superficie plana. Con un cuchillo córtala en triángulos en forma de zig zag y a cada triángulo hazle un corte en la base.
2 Corta la tableta de chocolate en onzas y pon un cuadrado sobre cada triángulo. Enrolla el triángulo con las manos hasta conseguir la forma típica de croissant.
2 Corta la tableta de chocolate en onzas y pon un cuadrado sobre cada triángulo. Enrolla el triángulo con las manos hasta conseguir la forma típica de croissant.
3 Ves colocándolos en una bandeja de horno forrada con papel vegetal y pon a precalentar el horno a 220ºC.
3 Ves colocándolos en una bandeja de horno forrada con papel vegetal y pon a precalentar el horno a 220ºC.
4 Bate el huevo en un recipiente hondo y pinta los croissant con un pincel.
4 Bate el huevo en un recipiente hondo y pinta los croissant con un pincel.
5 Mete los croissants en la parte central del horno y hornea 15 minutos a 220ºC
5 Mete los croissants en la parte central del horno y hornea 15 minutos a 220ºC
6 Saca del horno y déjalos reposar sobre una rejilla para que se enfríen ¡Ya verás qué ricos!
6 Saca del horno y déjalos reposar sobre una rejilla para que se enfríen ¡Ya verás qué ricos!
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