Receta de crepes de plátano

Tiempo de Preparación: 20mComensales: 4Categoria: Desayuno

Los crepes de plátano son una variante de la receta tradicional de crepes. Gracias a ella, consigues una fruta como base de este plato, lo que lo convierte en un postre más saludable e igual de delicioso.

La cantidad de postres a base de esta fruta es muy amplia. Los buñuelos de banana, los muffins de plátano o la torta de plátano maduro son solo algunas de las muchas opciones que existen. Como ves, los postres a base de esta fruta son muchos ya que su sabor es muy dulce.

Atrévete a preparar estos crepes de plátano con esta receta que te enseñamos hoy en RecetasDeCocina. A partir de ahora, ¡solo querrás cocinarlos así!

Ingredientes:

• 1 2 platános
• 2 3 huevos
• 3 100 gr. de avena
• 4 1 cucharada de sal
• 5 20 gr. de moras
• 6 50 gr. de fresas
• 7 Nata montada

Preparación de los crepes de plátano

• 1 Lo primero que vamos a hacer es pelar los plátanos. Ponlos en un bol y machácalos con ayuda de un tenedor. Añade los tres huevos y mézclalo todo.

  1 Lo primero que vamos a hacer es pelar los plátanos. Ponlos en un bol y machácalos con ayuda de un tenedor. Añade los tres huevos y mézclalo todo.

• 2 A continuación, añade la cucharada de sal y la avena en polvo y vuelve a moverlo todo con el tenedor.

  2 A continuación, añade la cucharada de sal y la avena en polvo y vuelve a moverlo todo con el tenedor.

• 3 Echa las moras, muévelo con cuidado y pon una sartén al fuego. Coge una cuchara sopera y, en cuanto la sartén esté caliente, añádela despacito.

  3 Echa las moras, muévelo con cuidado y pon una sartén al fuego. Coge una cuchara sopera y, en cuanto la sartén esté caliente, añádela despacito.

• 4 Deja que se haga primero por un lado y luego por el otro y repite este proceso hasta acabar con toda la masa. Mientras se van haciendo, lava y corta las fresas sin dejar de mirar los crepes. No queremos que se te quemen.

  4 Deja que se haga primero por un lado y luego por el otro y repite este proceso hasta acabar con toda la masa. Mientras se van haciendo, lava y corta las fresas sin dejar de mirar los crepes. No queremos que se te quemen.

• 5 En cuanto estén hechos, échales por encima las fresas y la nata y ya estarán listos para servir. Si lo prefieres, en lugar de ponerles moras, puedes utilizar virutas de chocolate o incluso mantequilla de cacahuetes. ¡Prepáralos como más te gusten! ¡Están deliciosos de cualquier modo!

  5 En cuanto estén hechos, échales por encima las fresas y la nata y ya estarán listos para servir. Si lo prefieres, en lugar de ponerles moras, puedes utilizar virutas de chocolate o incluso mantequilla de cacahuetes. ¡Prepáralos como más te gusten! ¡Están deliciosos de cualquier modo!

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