Receta de crepes de manzana y nata con helado

Tiempo de Preparación: 69mComensales: 4Categoria: Postre

Si quieres un postre, o una merienda, elaborada y llamativa, pero fácil de preparar, estas crepes de manzana y nata con helado, son perfectas para ti.

Ingredientes

• 1 3 huevos.
• 2 140 gr. de harina.
• 3 Sal.
• 4 4 manzanas.
• 5 200 ml. de nata montada.
• 6 Helado del sabor que más nos guste.
• 7 30 gr. de azúcar blanco.
• 8 ½ vaso de leche.

Receta de crepes de manzana y nata con helado.

• 1 Batimos bien los huevos en un cuenco grande, para después añadir un poco de sal y la leche. Mezclarlo todo bien hasta que todos los ingredientes se unan en uno. Procedemos entonces a ir vertiendo la harina poco a poco mientras seguimos batiendo, hasta conseguir una crema homogénea que dejaremos reposar por unos 10 minutos.

  1 Batimos bien los huevos en un cuenco grande, para después añadir un poco de sal y la leche. Mezclarlo todo bien hasta que todos los ingredientes se unan en uno. Procedemos entonces a ir vertiendo la harina poco a poco mientras seguimos batiendo, hasta conseguir una crema homogénea que dejaremos reposar por unos 10 minutos.

• 2 Mientras, pelad bien las manzanas y luego lavarlas. Después proceded a cortarlas en rodajas finas y meterlas en un cuenco, apto para microondas para calentarlas ahí dentro por 8 minutos.

  2 Mientras, pelad bien las manzanas y luego lavarlas. Después proceded a cortarlas en rodajas finas y meterlas en un cuenco, apto para microondas para calentarlas ahí dentro por 8 minutos.

• 3 Calentamos una sartén untándola con un poco de mantequilla, a fuego lento. Procedemos a ir echando tres cucharadas de la crema que hemos preparado, extendiéndola bien por la sartén.

  3 Calentamos una sartén untándola con un poco de mantequilla, a fuego lento. Procedemos a ir echando tres cucharadas de la crema que hemos preparado, extendiéndola bien por la sartén.

• 4 Tardará unos tres minutos o así en estar lista. Sacarla con cuidado con una espátula. Ahora la colocamos sobre un plato, ponemos un poco de manzana y de nata y la doblamos hasta darle la forma que queramos. Haced lo mismo con todas las crepes hasta que os quedéis sin crema.

  4 Tardará unos tres minutos o así en estar lista. Sacarla con cuidado con una espátula. Ahora la colocamos sobre un plato, ponemos un poco de manzana y de nata y la doblamos hasta darle la forma que queramos. Haced lo mismo con todas las crepes hasta que os quedéis sin crema.

• 5 Solo falta colocar una bola de helado junto a la crepe que habéis preparado, y espolvorear un poco de azúcar por encima y lista para comer.

  5 Solo falta colocar una bola de helado junto a la crepe que habéis preparado, y espolvorear un poco de azúcar por encima y lista para comer.

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