Receta de crepes con azúcar
Tiempo de Preparación: 30mComensales: 1-4Categoria: Postre
Preparando las crepes con azúcar podréis saborear la receta más tradicional y sencilla de las crepes.
Ingredientes
- 1 3 huevos.
- 2 140 gr. de harina.
- 3 25 gr. de mantequilla.
- 4 150 gr. de azúcar blanco.
- 5 ½ vaso de leche.
- 6 Sal.
Receta de crepes con azúcar.
1 En un cuenco bien grande batid los huevos hasta unirlos en uno solo. Añadid entonces la leche y un poco de sal. Con una batidora lo batís bien todo, o con unas varillas eléctricas, y poco a poco id añadiendo la harina, hasta lograr una crema muy fina y homogénea que dejaremos reposar unos diez minutos.
1 En un cuenco bien grande batid los huevos hasta unirlos en uno solo. Añadid entonces la leche y un poco de sal. Con una batidora lo batís bien todo, o con unas varillas eléctricas, y poco a poco id añadiendo la harina, hasta lograr una crema muy fina y homogénea que dejaremos reposar unos diez minutos.
2 Ponemos una sartén a calentar a fuego lento, a la que untaremos la mantequilla para que no se nos peguen las crepes. Vamos echando unas cuantas cucharadas de la crema que hemos preparado y la extendemos bien por la sartén.
2 Ponemos una sartén a calentar a fuego lento, a la que untaremos la mantequilla para que no se nos peguen las crepes. Vamos echando unas cuantas cucharadas de la crema que hemos preparado y la extendemos bien por la sartén.
3 Tardará unos tres minutos en estar lista. La sacamos con sumo cuidado usando una espátula y colocamos sobre un plato. Espolvoreamos azúcar a nuestro gusto y luego la vamos doblando hasta darle la forma que queramos.
3 Tardará unos tres minutos en estar lista. La sacamos con sumo cuidado usando una espátula y colocamos sobre un plato. Espolvoreamos azúcar a nuestro gusto y luego la vamos doblando hasta darle la forma que queramos.
4 Haced lo mismo hasta que se acabe la crema y tendréis las crepes listas.
4 Haced lo mismo hasta que se acabe la crema y tendréis las crepes listas.
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