Receta de crema de calabaza thermomix

Tiempo de Preparación: 90mComensales: 1-4Categoria: Plato principal

Para aquellos que no les gusta perder mucho tiempo cocinando con fuego, os vamos a explicar cómo preparar la crema de calabaza Thermomix. Veamos como.

Ingredientes

• 1 550 gr. de calabaza.
• 2 110 gr. de patatas.
• 3 100 gr. de cebolla.
• 4 100 gr. de puerro.
• 5 ½ vaso de agua.
• 6 2 quesitos del caserío.
• 7 1 diente de ajo.
• 8 Aceite.
• 9 Pastilla de caldo de verdura.
• 10 Sal.

Receta de la crema de calabaza Thermomix.

• 1 Primero de todo pelamos el puerro y la cebolla y lo troceamos todo bien en trocitos bien pequeños. En el vaso de la thermomix ponemos todos los trozos junto con el diente de ajo y un poco de aceite. La programamos a 100º C a velocidad 4 durante 5 minutos y la ponemos en marcha.

  1 Primero de todo pelamos el puerro y la cebolla y lo troceamos todo bien en trocitos bien pequeños. En el vaso de la thermomix ponemos todos los trozos junto con el diente de ajo y un poco de aceite. La programamos a 100º C a velocidad 4 durante 5 minutos y la ponemos en marcha.

• 2 Mientras tanto vamos a pelar y lavar las patatas, las cuales cortaremos en pedazos pequeños. La calabaza la cortaremos por la mitad, para que así sea más fácil de trabajar con ella, pelamos ambas partes y las lavamos. Ahora cortamos las dos partes en cuadraditos pequeños.

  2 Mientras tanto vamos a pelar y lavar las patatas, las cuales cortaremos en pedazos pequeños. La calabaza la cortaremos por la mitad, para que así sea más fácil de trabajar con ella, pelamos ambas partes y las lavamos. Ahora cortamos las dos partes en cuadraditos pequeños.

• 3 Cuando la thermomix haya acabado, echamos los trozos de patata y calabacín al mismo tiempo que un poquito de sal y ½ vaso de agua. La programamos a 100º C a velocidad 2 durante 20 – 25 minutos.

  3 Cuando la thermomix haya acabado, echamos los trozos de patata y calabacín al mismo tiempo que un poquito de sal y ½ vaso de agua. La programamos a 100º C a velocidad 2 durante 20 – 25 minutos.

• 4 Al acabar añadiremos los quesitos que nos plazca, aunque con dos debería bastar. Lo ponemos a la misma temperatura (100º C) a velocidad 8 durante uno o dos minutos. Si no se ha triturado bien, poner otro par de minutos.

  4 Al acabar añadiremos los quesitos que nos plazca, aunque con dos debería bastar. Lo ponemos a la misma temperatura (100º C) a velocidad 8 durante uno o dos minutos. Si no se ha triturado bien, poner otro par de minutos.

Gracias por visitar nuestro blog