Receta de cookies thermomix

Tiempo de Preparación: 63mComensales: 1-4Categoria: Plato principal

Con esta receta de cookies thermomix podrás preparar unas riquísimas galletas caseras casi sin esfuerzo.

Ingredientes

• 1 110 gr. de mantequilla.
• 2 195 gr. de harina.
• 3 1 huevo grande.
• 4 60 gr. de azúcar blanco.
• 5 60 gr. de azúcar moreno.
• 6 ½ sobre de levadura.
• 7 150 Pepitas de chocolate.

Receta de cookies thermomix.

• 1 En el vaso de la thermomix colocamos la mantequilla, junto con las dos clases de azúcar. No poned ninguna temperatura, solo programad la velocidad a 3 por unos 2 minutos.

  1 En el vaso de la thermomix colocamos la mantequilla, junto con las dos clases de azúcar. No poned ninguna temperatura, solo programad la velocidad a 3 por unos 2 minutos.

• 2 Se mezclarán en una especie de crema a la que agregaremos el huevo. Programamos igual que la vez anterior: 2 minutos a velocidad 3, y dejamos hacer.

  2 Se mezclarán en una especie de crema a la que agregaremos el huevo. Programamos igual que la vez anterior: 2 minutos a velocidad 3, y dejamos hacer.

• 3 Ahora añadiremos la levadura y la harina. También podéis agregar canela para darle un sabor más dulzón. De nuevo programamos sin tiempo, pero esta vez a velocidad espiga por otros dos minutos.

  3 Ahora añadiremos la levadura y la harina. También podéis agregar canela para darle un sabor más dulzón. De nuevo programamos sin tiempo, pero esta vez a velocidad espiga por otros dos minutos.

• 4 Echamos las pepitas de chocolate y programamos esta vez a velocidad cuchara, por unos 30 segundos. Con esto ya tendremos la masa hecha.

  4 Echamos las pepitas de chocolate y programamos esta vez a velocidad cuchara, por unos 30 segundos. Con esto ya tendremos la masa hecha.

• 5 La sacamos y nos ponemos un poco de harina en las manos para amasarla manualmente, hasta que quede bien elástica.

  5 La sacamos y nos ponemos un poco de harina en las manos para amasarla manualmente, hasta que quede bien elástica.

• 6 Ponemos el horno en marcha, a 180º C, y en unos minutos estará listo para hornear.

  6 Ponemos el horno en marcha, a 180º C, y en unos minutos estará listo para hornear.

• 7 Vamos cogiendo trozos, dándole la forma que más nos guste a las galletas y las iremos colocando en el horno, un poco separadas.

  7 Vamos cogiendo trozos, dándole la forma que más nos guste a las galletas y las iremos colocando en el horno, un poco separadas.

• 8 Ya listas en la bandeja, para dentro por unos 20 minutos.

  8 Ya listas en la bandeja, para dentro por unos 20 minutos.

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