Receta de contramuslos de pollo a la cerveza
Tiempo de Preparación: 84mComensales: 4Categoria: Plato principal
Un plato como el contramuslo de pollo a la cerveza es sencillísimo de preparar y apenas te llevara tiempo.
Ingredientes
- 1 1 kg. de contramuslos
- 2 4 cebollas
- 3 6 patatas
- 4 1 lata de cerveza
- 5 Sal
- 6 Pimienta
- 7 Aceite de oliva
Receta de contramuslos de pollo a la cerveza
1 Salpimienta a gusto los contramuslos y los dejas reposar unos minutos en la nevera, mientras el horno se va precalentando a 200º C.
1 Salpimienta a gusto los contramuslos y los dejas reposar unos minutos en la nevera, mientras el horno se va precalentando a 200º C.
2 Pela las cebollas, las cortas en rodajas juliana y las reservas. Si ves que los ojos te lloran, puedes mojar la cebolla en agua antes de cortarla y eso reduce su efecto lacrimógeno.
2 Pela las cebollas, las cortas en rodajas juliana y las reservas. Si ves que los ojos te lloran, puedes mojar la cebolla en agua antes de cortarla y eso reduce su efecto lacrimógeno.
3 Ahora pela y corta en rodajas las patatas.
3 Ahora pela y corta en rodajas las patatas.
4 Unta con aceite de oliva la bandeja para hornos que vas a usar y coloca primero las patatas y luego la cebolla.
4 Unta con aceite de oliva la bandeja para hornos que vas a usar y coloca primero las patatas y luego la cebolla.
5 Encima del todo, pon los contramuslos de pollo y vierte la cerveza, si necesitas más usa otra lata, y al horno.
5 Encima del todo, pon los contramuslos de pollo y vierte la cerveza, si necesitas más usa otra lata, y al horno.
6 El plato tardará más o menos un cuarto de hora o veinte minutos en estar listo.
6 El plato tardará más o menos un cuarto de hora o veinte minutos en estar listo.
7 Cuando veas que la carne del pollo empieza a dorarse, reduce la temperatura a 180º C para que no se te queme.
7 Cuando veas que la carne del pollo empieza a dorarse, reduce la temperatura a 180º C para que no se te queme.
8 También es buena idea que mientras el pollo se hace, cada cinco minutos o así rehogues el pollo con la cerveza para que coja más sabor.
8 También es buena idea que mientras el pollo se hace, cada cinco minutos o así rehogues el pollo con la cerveza para que coja más sabor.
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