Receta de contramuslo de pollo al horno con curry

Tiempo de Preparación: 83mComensales: 1-4Categoria: Plato principal

La salsa curry le dará un toque muy diferente a tu plato de contramuslos de pollo al horno. Además, si estabas pensando en comer arroz, es un plato perfecto para combinar.

Ingredientes

• 1 400 gr. de contramuslo de pollo
• 2 100 ml. de nata líquida
• 3 3 dientes de ajo
• 4 Curry en polvo
• 5 Sal
• 6 Pimienta

Preparación de contramuslo de pollo al horno con curry

• 1 Unta con un poco de aceite de oliva la bandeja para hornos que vayas a usar y pon los contramuslos, para que se vayan horneando a 150º C, calentando el horno por arriba y por abajo.

  1 Unta con un poco de aceite de oliva la bandeja para hornos que vayas a usar y pon los contramuslos, para que se vayan horneando a 150º C, calentando el horno por arriba y por abajo.

• 2 Ahora vas a hacer la salsa curry, para lo cuál primero vas a pelar los dientes de ajo, cortarlos en trocitos bien pequeños y sofreírlos en una cacerola.

  2 Ahora vas a hacer la salsa curry, para lo cuál primero vas a pelar los dientes de ajo, cortarlos en trocitos bien pequeños y sofreírlos en una cacerola.

• 3 Cuando estén dorados, agrega la nata líquida, poco a poco, sin dejar de remover, para que se integre bien.

  3 Cuando estén dorados, agrega la nata líquida, poco a poco, sin dejar de remover, para que se integre bien.

• 4 Pasados unos minutos agrega tanto curry en polvo como quieras, recordando que cuánto más curry le pongas más picante saldrá.

  4 Pasados unos minutos agrega tanto curry en polvo como quieras, recordando que cuánto más curry le pongas más picante saldrá.

• 5 Salpimienta a tu gusto y pasa la mezcla al vaso de la batidora, para conseguir así que todos los ingredientes se integren bien.

  5 Salpimienta a tu gusto y pasa la mezcla al vaso de la batidora, para conseguir así que todos los ingredientes se integren bien.

• 6 Si la carne está un poco dorada, agrega un poco de la salsa a los contramuslos y que se horneen con ella.

  6 Si la carne está un poco dorada, agrega un poco de la salsa a los contramuslos y que se horneen con ella.

• 7 Cuando estén fuera, los bañas con un poco más de salsa y el resto la guardas para el arroz o la otra guarnición que vayas a preparar.

  7 Cuando estén fuera, los bañas con un poco más de salsa y el resto la guardas para el arroz o la otra guarnición que vayas a preparar.

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