Receta de compota de manzana y pera
Tiempo de Preparación: 30mComensales: 4Categoria: Postre
La compota es un postre que está riquísimo ya sea hecho a base de manzana, como es la manera habitual, o a base de cualquier otra fruta. En RecetasDeCocina hoy queremos ir más allá y vamos a enseñarte a hacer la compota de manzana y pera, una combinación de las dos mejores frutas que existen para este postre. ¡La tendrás lista en tan solo media hora!
¿Quieres aprender las recetas de otros postres igual de ricos? Pues en nuestro recetario puedes encontrar el paso a paso de dulces como las trufas de chocolate con galleta María o del bizcocho de yogur con leche condensada. ¡Todos son irresistibles! Dicho esto, vamos a ir preparándolo todo para hacer una deliciosa compota de manzana y pera. ¡Empezamos!
Ingredientes
- 1 1 kg. de manzanas
- 2 1/2 kg. de peras
- 3 30 gr. de azúcar
- 4 2 ramas de canela
Preparación de la compota de manzana y pera
1 Antes que nada debes preparar las frutas que vas a utilizar para hacer esta riquísima compota. Pela las manzanas y las peras y retírales las pepitas y el hueso. Córtalas a taquitos.
1 Antes que nada debes preparar las frutas que vas a utilizar para hacer esta riquísima compota. Pela las manzanas y las peras y retírales las pepitas y el hueso. Córtalas a taquitos.
2 A continuación, vierte un par de cucharadas de agua en una olla junto con el azúcar y en cuanto el agua rompa a hervir y comience a formarse el almíbar será el momento de echar la fruta a la olla junto con las dos ramas de canela.
2 A continuación, vierte un par de cucharadas de agua en una olla junto con el azúcar y en cuanto el agua rompa a hervir y comience a formarse el almíbar será el momento de echar la fruta a la olla junto con las dos ramas de canela.
3 En ese momento baja el fuego, para que las frutas se vayan haciendo muy poquito a poco, y tapa la olla. Tiene que estar al fuego a potencia media-baja durante unos veinte minutos aproximadamente.
3 En ese momento baja el fuego, para que las frutas se vayan haciendo muy poquito a poco, y tapa la olla. Tiene que estar al fuego a potencia media-baja durante unos veinte minutos aproximadamente.
4 En cuanto haya pasado este tiempo, pincha las frutas y si ves que están blanditas, tu compota ya estará lista. Saca las dos ramas de canela de la olla y remueve con ayuda de una cuchara de madera. ¡A punto para servir! ¡Esperamos que te guste esta receta! ¡Que aproveche!
4 En cuanto haya pasado este tiempo, pincha las frutas y si ves que están blanditas, tu compota ya estará lista. Saca las dos ramas de canela de la olla y remueve con ayuda de una cuchara de madera. ¡A punto para servir! ¡Esperamos que te guste esta receta! ¡Que aproveche!
Gracias por visitar nuestro blog