Receta de coliflor cocida thermomix

Tiempo de Preparación: 60mComensales: 4Categoria: Plato principal

¿Sabes cómo preparar una coliflor cocida thermomix? Gracias a este magnífico robot de cocina, la coliflor se hace rápidamente y sin complicación alguna. ¡Te explicamos cómo!

En el buscador de RecetasDeCocina puedes encontrar gran cantidad de recetas para preparar con la thermomix. Te recomendamos que pruebes el pollo a la cerveza thermomix o el bacalao con tomate thermomix. ¡Seguro que tanto el uno como el otro te encantarán porque son platos riquísimos!

Hoy te enseñamos a cocer la coliflor en la thermomix. Luego, para terminar de prepararla, solo tienes que pasarla al horno. Así conseguirás el toque final perfecto que necesita. ¡Empezamos!

Ingredientes:

• 1 1 coliflor
• 2 2 dientes de ajo
• 3 Perejil
• 4 1 cucharada de levadura
• 5 2 huevos
• 6 100 gr. de harina
• 7 Queso rallado
• 8 Pimienta
• 9 Sal

Preparación de la coliflor cocida thermomix

• 1 Antes que nada tenemos que lavar muy bien la coliflor. En primer lugar, y antes de cortarla, la colocamos bajo el chorro del grifo unos segundos. A continuación, vamos a partirla, separándola en ramilletes. Los continuamos lavando, dándoles unos cuantos enjuagues más hasta que esté limpia del todo.

  1 Antes que nada tenemos que lavar muy bien la coliflor. En primer lugar, y antes de cortarla, la colocamos bajo el chorro del grifo unos segundos. A continuación, vamos a partirla, separándola en ramilletes. Los continuamos lavando, dándoles unos cuantos enjuagues más hasta que esté limpia del todo.

• 2 Ahora vamos a colocar la coliflor en el recipiente Varoma. Añadimos el agua, ponemos el Varoma en su posición y programamos durante 40 minutos, a velocidad 2.

  2 Ahora vamos a colocar la coliflor en el recipiente Varoma. Añadimos el agua, ponemos el Varoma en su posición y programamos durante 40 minutos, a velocidad 2.

• 3 Una vez que termine el programa, vamos a comprobar si las coliflores están a nuestro gusto. Si vemos que aún necesitan hacerse más, podemos programar otros 5 minutos, con la misma velocidad y temperatura.

  3 Una vez que termine el programa, vamos a comprobar si las coliflores están a nuestro gusto. Si vemos que aún necesitan hacerse más, podemos programar otros 5 minutos, con la misma velocidad y temperatura.

• 4 Ya está lista la coliflor cocida en la thermomix. Ahora puedes o bien tomarla sin más, añadiéndole un poco de sal, pimienta o cualquier especia que elijas, o bien prepararla de alguna manera.

  4 Ya está lista la coliflor cocida en la thermomix. Ahora puedes o bien tomarla sin más, añadiéndole un poco de sal, pimienta o cualquier especia que elijas, o bien prepararla de alguna manera.

• 5 Nosotros vamos a proponerte hacerla con un rico y crujiente rebozado y, luego gratinarla. Para ello tenemos que colocar en un recipiente dos dientes de ajos, cortados y picados, un poco de perejil también picado, una cucharada de levadura, un poco de pimienta, un poco de sal a nuestro gusto y dos huevos.

  5 Nosotros vamos a proponerte hacerla con un rico y crujiente rebozado y, luego gratinarla. Para ello tenemos que colocar en un recipiente dos dientes de ajos, cortados y picados, un poco de perejil también picado, una cucharada de levadura, un poco de pimienta, un poco de sal a nuestro gusto y dos huevos.

• 6 Mézclalo todo y, cuando esté listo, añade con suavidad la harina muy despacio y sin parar de remover en ningún momento, hasta conseguir que quede todo muy bien mezclado. Mientras terminas de hacer esto, pon a precalentar el horno a 180ºC.

  6 Mézclalo todo y, cuando esté listo, añade con suavidad la harina muy despacio y sin parar de remover en ningún momento, hasta conseguir que quede todo muy bien mezclado. Mientras terminas de hacer esto, pon a precalentar el horno a 180ºC.

• 7 A continuación, pasa la coliflor por el rebozado y colócala luego en una fuente apta para horno. Métela dentro del horno cuando esté caliente y deja que se haga hasta que coja un tono doradito, con unos 15 minutos será suficiente.

  7 A continuación, pasa la coliflor por el rebozado y colócala luego en una fuente apta para horno. Métela dentro del horno cuando esté caliente y deja que se haga hasta que coja un tono doradito, con unos 15 minutos será suficiente.

• 8 Para terminar, esparce el queso rallado por encima y deja que se gratine al horno durante cuatro o cinco minutos más, con el calor solo en la parte superior.

  8 Para terminar, esparce el queso rallado por encima y deja que se gratine al horno durante cuatro o cinco minutos más, con el calor solo en la parte superior.

• 9 Esperamos que te guste nuestra propuesta para terminar de preparar la coliflor cocida en la thermomix. ¡Que aproveche!

  9 Esperamos que te guste nuestra propuesta para terminar de preparar la coliflor cocida en la thermomix. ¡Que aproveche!

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