Receta de churros light
Tiempo de Preparación: 77mComensales: 1-4Categoria: Plato principal
Los churros light están pensados para aquellas personas que no quieren saltarse su dieta.
Ingredientes
- 1 100 gr. de harina de quinoa
- 2 1 cucharada de mantequilla sin sal
- 3 500 ml. de agua
- 4 1 cucharada de sal
- 5 1 cucharada de esencia de vainilla
- 6 Aceite de oliva
Receta de churros light
1 Calienta el agua en una cacerola, con una cucharada de sal y un poco de mantequilla sin sal.
1 Calienta el agua en una cacerola, con una cucharada de sal y un poco de mantequilla sin sal.
2 Cuando burbujee, echas la harina y comienzas a remover hasta que se vaya formando poco a poco una masa. Entonces echa la cucharada de esencia de vainilla y remueve más hasta formar la masa consistente, que la dejarás reposar para que se enfríe.
2 Cuando burbujee, echas la harina y comienzas a remover hasta que se vaya formando poco a poco una masa. Entonces echa la cucharada de esencia de vainilla y remueve más hasta formar la masa consistente, que la dejarás reposar para que se enfríe.
3 Ahora tienes la opción de utilizar una churrera, una manga pastelera o hacer los churros de forma manual, como tú prefieras.
3 Ahora tienes la opción de utilizar una churrera, una manga pastelera o hacer los churros de forma manual, como tú prefieras.
4 Una vez echa toda la masa en churros, procede a freírlos con bastante aceite y déjalos reposar en un plato con papel absorbente para que suelten el exceso de aceite.
4 Una vez echa toda la masa en churros, procede a freírlos con bastante aceite y déjalos reposar en un plato con papel absorbente para que suelten el exceso de aceite.
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