Receta de churros integrales

Tiempo de Preparación: 84mComensales: 1-4Categoria: Plato principal

No te abstengas de comer este sabrosísimo manjar solo porque estas a dieta, cuando puedes tomarte sin ningún peligro unos churros integrales, que seguirán conservando el fantástico sabor.

Ingredientes

• 1 250 gr. de harina de trigo integral
• 2 250 ml. de agua
• 3 3 cucharadas de azúcar de caña
• 4 Sal
• 5 Aceite de oliva virgen extra

Preparación de churros integrales

• 1 Lo primero es calentar el agua, hasta que empiece a hervir. Una vez que hierva, la retiras del fuego.

  1 Lo primero es calentar el agua, hasta que empiece a hervir. Una vez que hierva, la retiras del fuego.

• 2 En un cuenco tamizas la harina, junto con la sal, mezcla bien, y ahora, sin dejar de batir, vierte el agua muy lentamente, con mucho cuidado de no quemarte, y formas una masa.

  2 En un cuenco tamizas la harina, junto con la sal, mezcla bien, y ahora, sin dejar de batir, vierte el agua muy lentamente, con mucho cuidado de no quemarte, y formas una masa.

• 3 Con la masa ya lista, lo que vas a tener que hacer a continuación es amasarla un poco con las manos, para que sea un tanto más compacta.

  3 Con la masa ya lista, lo que vas a tener que hacer a continuación es amasarla un poco con las manos, para que sea un tanto más compacta.

• 4 Pon la masa, o lo que te quepa, dentro de una manga pastelera y haz tantos churros como te permita la masa o tantos como a ti te apetezca.

  4 Pon la masa, o lo que te quepa, dentro de una manga pastelera y haz tantos churros como te permita la masa o tantos como a ti te apetezca.

• 5 Pon una sartén con bastante aceite, que te recomendamos que sea aceite de oliva virgen extra, a calentar y sofríe los churros hasta que estén listos.

  5 Pon una sartén con bastante aceite, que te recomendamos que sea aceite de oliva virgen extra, a calentar y sofríe los churros hasta que estén listos.

• 6 Para que no sean tan aceitosos, aunque esta sea una de las características de los churros, los pones en un plano con papel absorbente y que suelten el exceso de aceite.

  6 Para que no sean tan aceitosos, aunque esta sea una de las características de los churros, los pones en un plano con papel absorbente y que suelten el exceso de aceite.

• 7 Espolvoreas el azúcar por encima y ya listos para comer.

  7 Espolvoreas el azúcar por encima y ya listos para comer.

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