Receta de churros al horno
Tiempo de Preparación: 62mComensales: 4Categoria: Plato principal
Si no quieres que los churros estén tan aceitosos y te gustan que estén crujientes, entonces tienes que hacer los churros al horno.
Ingredientes
- 1 250 gr. de harina
- 2 3 vasos de agua
- 3 Sal
- 4 Azúcar glass
- 5 1 yema de huevo
Preparación de churros al horno
1 Hacer estos churros es bien sencillo, pues solo tienes que mezclar un poco de sal con la harina tamizada.
1 Hacer estos churros es bien sencillo, pues solo tienes que mezclar un poco de sal con la harina tamizada.
2 Los tres vasos de agua los pones en una cacerola hasta que rompa a hervir.
2 Los tres vasos de agua los pones en una cacerola hasta que rompa a hervir.
3 Vierte el agua, muy lentamente mientras estás batiendo la harina con unas varillas eléctricas, y con mucho cuidado para no quemarte con el agua, hasta formar una masa.
3 Vierte el agua, muy lentamente mientras estás batiendo la harina con unas varillas eléctricas, y con mucho cuidado para no quemarte con el agua, hasta formar una masa.
4 Deja reposar un poco esta masa para que se enfríe y así no te quemes al manejarla.
4 Deja reposar un poco esta masa para que se enfríe y así no te quemes al manejarla.
5 Mientras la masa se enfría, pon el horno en marcha a 200º C para que se vaya calentando.
5 Mientras la masa se enfría, pon el horno en marcha a 200º C para que se vaya calentando.
6 Mete la masa en la manga pastelera y haz tantos churros como masa tienes, del tamaño que tú quieras.
6 Mete la masa en la manga pastelera y haz tantos churros como masa tienes, del tamaño que tú quieras.
7 Bate la yema de huevo y con ella pintas los churros por encima, para que así dore mucho mejor.
7 Bate la yema de huevo y con ella pintas los churros por encima, para que así dore mucho mejor.
8 Pon papel para hornos en la bandeja que vayas a usar y pon los churros para materlos al horno.
8 Pon papel para hornos en la bandeja que vayas a usar y pon los churros para materlos al horno.
9 El tiempo que tarden en estar listos dependerán de tu gusto personal de como te gusten de dorados, pero calcula por lo menos unos 10 minutos.
9 El tiempo que tarden en estar listos dependerán de tu gusto personal de como te gusten de dorados, pero calcula por lo menos unos 10 minutos.
10 Ya listos, espolvorea tanto azúcar glass como quieras y a disfrutarlos con una buena taza de chocolate caliente.
10 Ya listos, espolvorea tanto azúcar glass como quieras y a disfrutarlos con una buena taza de chocolate caliente.
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