Receta de castañas asadas en el horno

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 4Categoria: Plato principal

Si te apetecen unas castañas asadas, anímate a prepararlas tú mismo en casa siguiendo los pasos de esta receta de castañas asadas en el horno ¡Seguro que te sorprende lo fácil que son de hacer! Como sabrás, existen muchas formas de preparar castañas, pero hacerlas en el horno es sin duda una de las opciones más sencillas, ¡ya verás!

Si te interesan otras preparaciones típicas del otoño, te invitamos a cocinar este boniato al horno que se convertirá en tu nuevo postre preferido, pues está tan deliciosos como saludable. ¿Tienes todo listo? Pues venga, ¡vamos a preparar estas castañas asadas en el horno!

Ingredientes

• 1 500 gr de castañas
• 2 Sal

Preparación de castañas asadas en el horno

• 1 Precalienta el horno a 200°C para que tenga la temperatura ideal al momento de asar las castañas.

  1 Precalienta el horno a 200°C para que tenga la temperatura ideal al momento de asar las castañas.

• 2 Para hacer unas deliciosas castañas asadas en el horno es importante lavar antes las castañas y secarlas bien con papel absorbente. Después colócalas en un recipiente.

  2 Para hacer unas deliciosas castañas asadas en el horno es importante lavar antes las castañas y secarlas bien con papel absorbente. Después colócalas en un recipiente.

• 3 Con la ayuda de un cuchillo haz una abertura a un lado o por la mitad. Esto permitirá que las castañas no exploten durante la cocción. La incisión debe ser profunda, debe cortar la cáscara y atravesar parte de la castaña.

  3 Con la ayuda de un cuchillo haz una abertura a un lado o por la mitad. Esto permitirá que las castañas no exploten durante la cocción. La incisión debe ser profunda, debe cortar la cáscara y atravesar parte de la castaña.

• 4 ¡Seguimos! Una vez que hayas cortado todas las castañas, colócalas en una fuente para hornear evitando que se monten unas sobre otras. Hornea las castañas a 200°C durante 30 minutos.

  4 ¡Seguimos! Una vez que hayas cortado todas las castañas, colócalas en una fuente para hornear evitando que se monten unas sobre otras. Hornea las castañas a 200°C durante 30 minutos.

• 5 Cuando hayan pasado 15 minutos, abre el horno y voltea las castañas para que se asen correctamente por todos sus lados.

  5 Cuando hayan pasado 15 minutos, abre el horno y voltea las castañas para que se asen correctamente por todos sus lados.

• 6 Pasados los 30 minutos sabrás que las castañas están listas cuando al apretar una con la mano la sientas totalmente blanda, de lo contrario, hornea 5 minutos más.

  6 Pasados los 30 minutos sabrás que las castañas están listas cuando al apretar una con la mano la sientas totalmente blanda, de lo contrario, hornea 5 minutos más.

• 7 Saca la fuente de horno, deja reposar las castañas durante 10 minutos, luego rocíales una pizca de sal por encima y sírvelas. ¡Ya tienes tus castañas asadas en el horno!

  7 Saca la fuente de horno, deja reposar las castañas durante 10 minutos, luego rocíales una pizca de sal por encima y sírvelas. ¡Ya tienes tus castañas asadas en el horno!

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