Receta de calçots al horno
Tiempo de Preparación: 66mComensales: 1-4Categoria: Plato principal
Gracias a esta facilísima receta de calçots al horno podrás comer calçots en casa.
Ingredientes
- 1 300 gr. de calçots.
- 2 Aceite de oliva
- 3 Un toque de sal
- 4 Un toque de pimienta
- 5 Opcionalmente, un poco de
Preparación de calçots al horno.
1 Precalentamos el horno a 250º C, que de calor por arriba y por abajo.
1 Precalentamos el horno a 250º C, que de calor por arriba y por abajo.
2 Ahora limpiaremos los calçots, a los cuales les cortaremos la parte más verde, que serán las hojas.
2 Ahora limpiaremos los calçots, a los cuales les cortaremos la parte más verde, que serán las hojas.
3 Ya limpios, los colocamos en la bandeja del horno, pero no hace falta amontonarlos. Si no caben todos, hacerlos en varias tandas. Los cobrimos con un poco de aceite de oliva y sal.
3 Ya limpios, los colocamos en la bandeja del horno, pero no hace falta amontonarlos. Si no caben todos, hacerlos en varias tandas. Los cobrimos con un poco de aceite de oliva y sal.
4 Los dejamos hacerse en el horno por un cuarto de hora más o menos.
4 Los dejamos hacerse en el horno por un cuarto de hora más o menos.
5 Al estar listos, los envolvemos en papel de periódico, o de aluminio, por unos 10 minutos más. De este modo se mantendrán calientes y se terminarán de hacer solos.
5 Al estar listos, los envolvemos en papel de periódico, o de aluminio, por unos 10 minutos más. De este modo se mantendrán calientes y se terminarán de hacer solos.
Gracias por visitar nuestro blog