Receta de calamares rellenos de arroz

Tiempo de Preparación: 42mComensales: 1-4Categoria: Plato principal

Los calamares rellenos de arroz es un plato que ha ido ganando mucha fuerza, porque está muy rico y es fácil de hacer.

Ingredientes

• 1 200 gr. de arroz
• 2 8 calamares
• 3 1 brick de salsa de tomate natural
• 4 1 cebolla
• 5 2 dientes de ajo
• 6 Sal
• 7 Aceite de oliva
• 8 1 plato de harina
• 9 Queso rallado

Receta de calamares rellenos de arroz

• 1 Comienza lavando el arroz bajo el agua del grifo, para que suelte un poco de almidón que contiene el arroz. Luego lo pones a cocerse en una cacerola con agua y una cucharadita de sal por unos 15 minutos.

  1 Comienza lavando el arroz bajo el agua del grifo, para que suelte un poco de almidón que contiene el arroz. Luego lo pones a cocerse en una cacerola con agua y una cucharadita de sal por unos 15 minutos.

• 2 Mientras, pica la cebolla y los dientes de ajo en trocitos bien pequeños. Estos trozos vas a freírlos en una sartén.

  2 Mientras, pica la cebolla y los dientes de ajo en trocitos bien pequeños. Estos trozos vas a freírlos en una sartén.

• 3 Cuando el arroz esté listo, lo cuelas y escurres bien. Luego lo echas a la sartén con el resto de ingredientes y deja que se fría todo junto por unos cinco minutos.

  3 Cuando el arroz esté listo, lo cuelas y escurres bien. Luego lo echas a la sartén con el resto de ingredientes y deja que se fría todo junto por unos cinco minutos.

• 4 Vierte el brick de salsa de tomate, junto con la cantidad de queso rallado que quieras, y remueve. Espera hasta que se consuma un poco el tomate.

  4 Vierte el brick de salsa de tomate, junto con la cantidad de queso rallado que quieras, y remueve. Espera hasta que se consuma un poco el tomate.

• 5 Limpia los calamares, quitándoles el plástico que contengan y rellena con este preparado sus entrañas. Sella la apertura con un palillo de madera.

  5 Limpia los calamares, quitándoles el plástico que contengan y rellena con este preparado sus entrañas. Sella la apertura con un palillo de madera.

• 6 Pasa por el plato de harina cada calamar y fríelos en una sartén con bastante aceite, hasta que estén bien dorados.

  6 Pasa por el plato de harina cada calamar y fríelos en una sartén con bastante aceite, hasta que estén bien dorados.

• 7 Solo te queda disfrutar.

  7 Solo te queda disfrutar.

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