Receta de calabacines a la plancha con atún

Tiempo de Preparación: 20mComensales: 4Categoria: Plato principal

Si estás buscando preparar un plato sabroso pero especialmente saludable, opta por hacer unos exquisitos calabacines a la plancha con atún. Estos calabacines se convertirán en un plato habitual en tu dieta porque son muy fáciles de preparar y, además, están realmente deliciosos. Ve cogiendo papel y boli y apunta los pasos que te proponemos en RecetasDeCocina. ¡Te van a encantar!

Si estás buscando un acompañante para completar tu menú, puedes optar por algo de pescado, como unas sardinas al vapor, o algo de carne, como unas costillas al horno con verduras. ¡Ambos platos encajan perfectamente!

¿Te has decidido ya? Entonces, ¡vamos a ver cómo se hacen estos jugosos calabacines a la plancha con atún!

Ingredientes

• 1 2 calabacines
• 2 3 latas de atún en aceite de girasol
• 3 150 gr. de queso rallado
• 4 Aceite de oliva
• 5 Orégano
• 6 Sal

Preparación de los calabacines a la plancha con atún

• 1 Empieza lavando muy bien los calabacines y, en cuanto estén limpios, córtalos en rodajas verticales de un centímetro de ancho. Apártalos.

  1 Empieza lavando muy bien los calabacines y, en cuanto estén limpios, córtalos en rodajas verticales de un centímetro de ancho. Apártalos.

• 2 Escurre ahora el aceite del atún y desmígalo con las manos. Ponlo en un bol.

  2 Escurre ahora el aceite del atún y desmígalo con las manos. Ponlo en un bol.

• 3 Coge una sartén y pon un poco de aceite. En cuanto esté caliente, echa los calabacines y deja cada rodaja unos cinco minutos, dos minutos por una cara y otros dos minutos por la otra.

  3 Coge una sartén y pon un poco de aceite. En cuanto esté caliente, echa los calabacines y deja cada rodaja unos cinco minutos, dos minutos por una cara y otros dos minutos por la otra.

• 4 En cuanto estén, aparta las rodajas de calabacín en un plato y, con cuidado de no mancharte, ve rellenado cada una de ellas con atún, queso y orégano. Luego, haz un rollo. Si quieres, para evitar que se abran, puedes atravesar cada rodaja con un palillo.

  4 En cuanto estén, aparta las rodajas de calabacín en un plato y, con cuidado de no mancharte, ve rellenado cada una de ellas con atún, queso y orégano. Luego, haz un rollo. Si quieres, para evitar que se abran, puedes atravesar cada rodaja con un palillo.

• 5 Si quieres, para que terminen de coger el punto, gratina al horno los calabacines. Solo tienen que estar unos cinco minutos a potencia 190ºC.

  5 Si quieres, para que terminen de coger el punto, gratina al horno los calabacines. Solo tienen que estar unos cinco minutos a potencia 190ºC.

• 6 ¡Y esto es todo! Ya puedes pasar a saborear tus exquisitos calabacines a la plancha con atún. ¡No esperes más! ¡Muy buen provecho!

  6 ¡Y esto es todo! Ya puedes pasar a saborear tus exquisitos calabacines a la plancha con atún. ¡No esperes más! ¡Muy buen provecho!

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