Receta de buttercream de fresa
Tiempo de Preparación: 49mComensales: 1-4Categoria: Postre
El sabor de buttercream de fresa es de lo más rico y su elaboración es de lo más sencilla.
Ingredientes
- 1 250 gr. de mantequilla
- 2 450 gr. de azúcar glass
- 3 250 gr. de fresas
- 4 4 cucharadas de leche
Receta de buttercream de fresa
1 En lo que la mantequilla se va ablandando, vas a cortar el rabillo a las fresas, las troceas y metes en una picadora o trituradora. No pares el aparato hasta que hayan quedado totalmente destrozaditas.
1 En lo que la mantequilla se va ablandando, vas a cortar el rabillo a las fresas, las troceas y metes en una picadora o trituradora. No pares el aparato hasta que hayan quedado totalmente destrozaditas.
2 Ahora mezcla las fresas con la mantequilla, batiendo con insistencia para que queden totalmente integradas. A continuación agrega el azúcar y sigue batiendo, hasta que no sea visible en la mantequilla.
2 Ahora mezcla las fresas con la mantequilla, batiendo con insistencia para que queden totalmente integradas. A continuación agrega el azúcar y sigue batiendo, hasta que no sea visible en la mantequilla.
3 Seguidamente agrega la leche y vuelta a batir por unos 5 minutos, hasta obtener una crema rosada muy manejable, con lo que tendrás lista tu buttercream de fresa.
3 Seguidamente agrega la leche y vuelta a batir por unos 5 minutos, hasta obtener una crema rosada muy manejable, con lo que tendrás lista tu buttercream de fresa.
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