Receta de buttercream con merleada

Tiempo de Preparación: 80mComensales: 1-4Categoria: Plato principal

Para esta receta, la mermelada que utilices para preparar la buttercream dependerá totalmente de tu gusto personal. Te recomendamos la de frambuesa, pero puedes probar a hacer diferentes combinaciones a ver cuál es la que pega más con tu gusto.

Ingredientes

• 1 130 gr. de mantequilla
• 2 150 gr. de azúcar glass
• 3 2 cucharadas de leche semidesnatada
• 4 2 cucharadas de mermelada
• 5 1 cucharada de extracto de vainilla

Preparación de buttercream con mermelada

• 1 Deja la mantequilla un poco a temperatura ambiente para que se ablande o bien la metes un minuto en el microondas para que esté un poco derretida y así sea un poco más manejable.

  1 Deja la mantequilla un poco a temperatura ambiente para que se ablande o bien la metes un minuto en el microondas para que esté un poco derretida y así sea un poco más manejable.

• 2 Bate con la ayuda de unas varillas, o con la batidora, hasta formar una crema azúcarada.

  2 Bate con la ayuda de unas varillas, o con la batidora, hasta formar una crema azúcarada.

• 3 Le agregas la leche semidesnatada, si no tienes no pasa nada si es entera o desnatada, y bate de nuevo hasta que todo quede bien integrado y mezclado.

  3 Le agregas la leche semidesnatada, si no tienes no pasa nada si es entera o desnatada, y bate de nuevo hasta que todo quede bien integrado y mezclado.

• 4 Agrega el extracto de vainilla y de nuevo bate bien hasta que quede bien mezclado.

  4 Agrega el extracto de vainilla y de nuevo bate bien hasta que quede bien mezclado.

• 5 Por último agrega la mermelada que a ti más te guste y bate hasta que está se haya integrado por completo dentro de la masa de la buttercream.

  5 Por último agrega la mermelada que a ti más te guste y bate hasta que está se haya integrado por completo dentro de la masa de la buttercream.

• 6 Una vez la tengas lista, la dejas reposar un poco en la nevera antes de meterla en la manga pastelera, ya que así estará fresca.

  6 Una vez la tengas lista, la dejas reposar un poco en la nevera antes de meterla en la manga pastelera, ya que así estará fresca.

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