Receta de burguer ramen

Tiempo de Preparación: 48mComensales: 4Categoria: Plato principal

Una curiosa invención que ha golpeado muy fuerte en Japón, y que, ¿por qué no prepararla en casa? Seguro que será una forma bastante curiosa de comerse una hamburguesa.

Ingredientes

• 1 300 gr. de carne picada
• 2 400 gr. de fideos de ramen
• 3 1 litro de caldo de pollo o de cocido
• 4 Sal
• 5 Pimienta
• 6 Lechuga (opcional)
• 7 Aceite de oliva

Preparación de burguer ramen

• 1 Primero hay que preparar las hamburguesas, de modo que vas a mezclar la carne con la sal y la pimienta a tu gusto personal y usarás tus manos para conseguir la mezcla.

  1 Primero hay que preparar las hamburguesas, de modo que vas a mezclar la carne con la sal y la pimienta a tu gusto personal y usarás tus manos para conseguir la mezcla.

• 2 Ahora, usando las manos, vas a ir cogiendo porciones de la carne hasta hacer una hamburguesa del tamaño que a ti más te guste y las vas sofriéndo en una sartén con un buen chorrito de aceite de oliva, para que se hagan bien por ambos lados.

  2 Ahora, usando las manos, vas a ir cogiendo porciones de la carne hasta hacer una hamburguesa del tamaño que a ti más te guste y las vas sofriéndo en una sartén con un buen chorrito de aceite de oliva, para que se hagan bien por ambos lados.

• 3 Por otro lado, los fideos de ramen vas a cocerlos con el caldo de pollo, pero muy poquito, lo suficiente para que se ablanden un poco pero que no terminen de hacerse.

  3 Por otro lado, los fideos de ramen vas a cocerlos con el caldo de pollo, pero muy poquito, lo suficiente para que se ablanden un poco pero que no terminen de hacerse.

• 4 Una vez listos, los escurres dentro del colador y sofríes en otra sartén con un poquito de aceite de oliva para que queden crujiente.

  4 Una vez listos, los escurres dentro del colador y sofríes en otra sartén con un poquito de aceite de oliva para que queden crujiente.

• 5 Ahora solo te queda montar la hamburguesa, poniendo dos partes de fideos en cada lado de la hamburguesa y listo tu manjar para comerlo.

  5 Ahora solo te queda montar la hamburguesa, poniendo dos partes de fideos en cada lado de la hamburguesa y listo tu manjar para comerlo.

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