Receta de brownie de limón

Tiempo de Preparación: 72mComensales: 4Categoria: Postre

Este brownie de limón es un postre ligero y suave, perfecto para merendar o servir en celebraciones y fiestas de cumpleaños. ¿Quieres aprender a prepararlo? ¡Seguro que su sabor te sorprenderá! Solo tienes que tomar nota de lo ingredientes que vas a necesitar y encender el horno.

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Ingredientes

• 1 190 gr. de harina.
• 2 180 gr. de mantequilla.
• 3 3 huevos.
• 4 190 gr. de azúcar.
• 5 1 limón.
• 6 40 ml. de leche condensada.
• 7 2 cucharadas de extracto de vainilla.

Receta de brownie de limon.

• 1 Lo primero es colocar en un bol grande el azúcar, junto con la harina y la sal. Removemos todo con una cucharadita para que quede bien mezclado y reservamos para más tarde.

  1 Lo primero es colocar en un bol grande el azúcar, junto con la harina y la sal. Removemos todo con una cucharadita para que quede bien mezclado y reservamos para más tarde.

• 2 Poned ya en marcha el horno a 180º C.

  2 Poned ya en marcha el horno a 180º C.

• 3 En otro bol colocamos la mantequilla y dejamos que se ablande a temperatura ambiente. Ya blandita, y manejable, añadimos los huevos, la leche condensada, rallamos la piel del limón  y luego lo exprimimos. Por último el extracto de vainilla. Con una varilla eléctrica, o la batidora, lo mezclamos todo hasta que se forme una especie de masa única.

  3 En otro bol colocamos la mantequilla y dejamos que se ablande a temperatura ambiente. Ya blandita, y manejable, añadimos los huevos, la leche condensada, rallamos la piel del limón  y luego lo exprimimos. Por último el extracto de vainilla. Con una varilla eléctrica, o la batidora, lo mezclamos todo hasta que se forme una especie de masa única.

• 4 Ahora vertemos la primera mezcla que hemos hecho con la harina, la sal y el azúcar y volvemos a batirlo todo hasta que se forme una masa única, que no resulte muy espesa y sin grumos. Intentad que sea algo parecido a una crema.

  4 Ahora vertemos la primera mezcla que hemos hecho con la harina, la sal y el azúcar y volvemos a batirlo todo hasta que se forme una masa única, que no resulte muy espesa y sin grumos. Intentad que sea algo parecido a una crema.

• 5 Untamos con mantequilla un cuenco molde para hornos y vertemos la mezcla, esparciéndola bien por todo el molde.

  5 Untamos con mantequilla un cuenco molde para hornos y vertemos la mezcla, esparciéndola bien por todo el molde.

• 6 Metemos al horno por una media hora, pinchándolo antes de sacarlo para comprobar que está hecho por dentro.

  6 Metemos al horno por una media hora, pinchándolo antes de sacarlo para comprobar que está hecho por dentro.

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