Receta de brócoli thermomix

Tiempo de Preparación: 90mComensales: 4Categoria: Entrante

Usando un robot de cocina como la thermomix, se puede tener un plato como el brócoli en unos pocos minutos y sin apenas ningún esfuerzo.

Ingredientes

• 1 500 gr. de brócoli
• 2 1 patata
• 3 2 huevos
• 4 500 ml. de agua
• 5 Aceite de oliva
• 6 Sal
• 7 Pimienta
• 8 Mayonesa (opcional)

Preparación de brócoli thermomix

• 1 En primer lugar vierte el agua en el vaso de la thermomix y la calientas programando a temperatura varoma, con velocidad 1 por 6 minutos.

  1 En primer lugar vierte el agua en el vaso de la thermomix y la calientas programando a temperatura varoma, con velocidad 1 por 6 minutos.

• 2 Con el agua ya caliente, en el cestillo de la thermomix vas a colocar los huevos, para que así se pongan duros, mientras que en el recipiente de la varoma colocarás el brócoli.

  2 Con el agua ya caliente, en el cestillo de la thermomix vas a colocar los huevos, para que así se pongan duros, mientras que en el recipiente de la varoma colocarás el brócoli.

• 3 Las patatas las pelas, lávalas bien bajo el aguad el grifo para quitarles toda la tierra, y las cortas en rodajas para colocarlas en la bandeja.

  3 Las patatas las pelas, lávalas bien bajo el aguad el grifo para quitarles toda la tierra, y las cortas en rodajas para colocarlas en la bandeja.

• 4 Programa la thermomix a unos 25 minutos, con velocidad 1  a temperatura varoma.

  4 Programa la thermomix a unos 25 minutos, con velocidad 1  a temperatura varoma.

• 5 Una vez que todos los ingredientes estén listos, pasa el brócoli a un plato junto con las patatas, que estarán bien blandas.

  5 Una vez que todos los ingredientes estén listos, pasa el brócoli a un plato junto con las patatas, que estarán bien blandas.

• 6 El huevo lo pelas y lo cortas en trocitos, de la forma que a ti más te guste, para esparcirlo todo por encima del brócoli.

  6 El huevo lo pelas y lo cortas en trocitos, de la forma que a ti más te guste, para esparcirlo todo por encima del brócoli.

• 7 En cuanto a la mayonesa, puedes echarla por encima de todos los ingredientes como salsa o no, eso es decisión tuya.

  7 En cuanto a la mayonesa, puedes echarla por encima de todos los ingredientes como salsa o no, eso es decisión tuya.

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