Receta de brócoli salteado con soja y arroz

Name: Receta de brócoli salteado con soja y arroz
Total time: 40 min
Ingredients: 2 tazas de arroz; 4 tazas de agua; 250 gr. de brócoli; 1/2 cebolla; 1 diente de ajo; 15 ml de salsa de soja; 15 ml de aceite de sésamo; 1 cucharada sopera de semillas de sésamo; 1 cucharada de jengibre rallado; Sal; Aceite de oliva

Tiempo de Preparación: 40mComensales: 2Categoria: Plato principal

Si eres amante de la comida oriental, este brócoli salteado con soja y arroz es perfecto para ti, pues es un plato ideal para esos días que no tienes mucho tiempo para cocinar pero que quieres comer algo delicioso hecho en casa.

Si quieres un menú estival, puedes acompañar tu brócoli con una ensalada de queso feta. Sin embargo, si prefieres mantener el estilo asiático, puedes recurrir a un pollo al limón chino. Elijas lo que elijas, ¡tu menú será delicioso!

Así pues, en RecetasDeCocina vamos a enseñarte de manera sencilla a cocinar un brócoli salteado con soja y arroz insuperable. ¿Quieres saber cómo? ¡Pues vamos a cocinar!

Ingredientes

1 2 tazas de arroz
2 4 tazas de agua
3 250 gr. de brócoli
4 1/2 cebolla
5 1 diente de ajo
6 15 ml de salsa de soja
7 15 ml de aceite de sésamo
8 1 cucharada sopera de semillas de sésamo
9 1 cucharada de jengibre rallado
10 Sal
11 Aceite de oliva

Preparación del brócoli salteado con soja y arroz

1 Lo primero que debes hacer es lavar el arroz. Coloca las cuatro tazas de agua en una olla y pon un poco de sal. En cuanto el agua rompa a hervir, echa el arroz y baja un poco el fuego. Tápalo. El arroz tiene que hacerse durante unos 25 minutos.
1 Lo primero que debes hacer es lavar el arroz. Coloca las cuatro tazas de agua en una olla y pon un poco de sal. En cuanto el agua rompa a hervir, echa el arroz y baja un poco el fuego. Tápalo. El arroz tiene que hacerse durante unos 25 minutos.
2 Mientras se hace el arroz, corta la cebolla y el diente de ajo tan pequeño como puedas y lava y trocea también el brócoli.
2 Mientras se hace el arroz, corta la cebolla y el diente de ajo tan pequeño como puedas y lava y trocea también el brócoli.
3 En un sartén o preferiblemente un wok, añade un chorro de aceite de oliva y, cuando esté caliente, agrega las semillas de sésamo y el brócoli. Saltéalo un minuto.
3 En un sartén o preferiblemente un wok, añade un chorro de aceite de oliva y, cuando esté caliente, agrega las semillas de sésamo y el brócoli. Saltéalo un minuto.
4 A continuación, agrega la cebolla, el ajo, el jengibre y la salsa de soja. Si el arroz ya está listo, incorpóralo también junto con el aceite de sésamo. Mezcla bien y espera a que se dore todo un poco. Presta atención porque no queremos que te pases de cocción.
4 A continuación, agrega la cebolla, el ajo, el jengibre y la salsa de soja. Si el arroz ya está listo, incorpóralo también junto con el aceite de sésamo. Mezcla bien y espera a que se dore todo un poco. Presta atención porque no queremos que te pases de cocción.
5 Sirve inmediatamente este rico plato de brócoli salteado con soja y arroz y verás qué sabor más delicioso. ¿Viste lo bien que te ha quedado y lo rápido que lo has hecho? ¡A comer!
5 Sirve inmediatamente este rico plato de brócoli salteado con soja y arroz y verás qué sabor más delicioso. ¿Viste lo bien que te ha quedado y lo rápido que lo has hecho? ¡A comer!

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