Receta de brocoli con huevo
Tiempo de Preparación: 83mComensales: 4Categoria: Desayuno
Esta receta de brocoli con huevo es muy simple, por ello te recomendamos que añadas los ingredientes que más te gusten, para hacer de este revuelto un plato de 5 estrellas.
Ingredientes
- 1 200 gr. de brócoli.
- 2 4 huevos.
- 3 Láminas de trufa al gusto.
- 4 Aceite de oliva.
Receta de brocoli con huevo.
1 Lavamos bien el brócoli en agua fría, para quitarles la suciedad, y le cortamos el tallo. A continuación lo ponemos en una cacerola, con bastante agua y una cucharada de sal, y que cueza por 10 minutos.
1 Lavamos bien el brócoli en agua fría, para quitarles la suciedad, y le cortamos el tallo. A continuación lo ponemos en una cacerola, con bastante agua y una cucharada de sal, y que cueza por 10 minutos.
2 Ya listos, los colamos y escurrimos bien. A continuación lo trocearemos y freiremos en una sartén con un buen chorrito de aceite.
2 Ya listos, los colamos y escurrimos bien. A continuación lo trocearemos y freiremos en una sartén con un buen chorrito de aceite.
3 Pasado unos minutos, agregamos los huevos tal cual y empezamos a remover, para no dejar que se frían, pues lo que necesitamos es que estén revueltos.
3 Pasado unos minutos, agregamos los huevos tal cual y empezamos a remover, para no dejar que se frían, pues lo que necesitamos es que estén revueltos.
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