Receta de brochetas de pollo marinado
Tiempo de Preparación: 40mComensales: 4Categoria: Plato principal
Existen muchas formas de preparar unas brochetas de pollo marinado, pero esta que te enseñamos hoy en RecetasDeCocina es, sin duda, una las más fáciles y rápidas. Se trata de una receta muy jugosa y con bastante sazón, ideal para compartir en casa el fin de semana junto a toda la familia o los amigos.
Te recomendamos que acompañes estas brochetas con unas crujientes patatas fritas con piel o con una refrescante ensalada de col. ¡Este menú que está de recuhepete!
Reúne los ingredientes, invita a tus seres queridos y lúcete con esta receta de brochetas de pollo marinado. ¡Vamos a empezar!
Ingredientes
- 1 1 Kg de pechuga de pollo
- 2 1 rama de tomillo
- 3 100 ml. de zumo de limón
- 4 100 ml. de aceite de oliva
- 5 4 dientes de ajo
- 6 1 cebolla
- 7 2 pimientos rojos
- 8 Sal
- 9 Pimienta al gusto
- 10 Palillos largos de madera
Preparación de las brochetas de pollo marinado
1 Lo primero que tienes que hacer es limpiar y trocear el pollo a taquitos. En cuanto lo tengas, colócalo en un bol y agrégale el zumo de limón, el aceite de oliva y la rama de tomillo.
1 Lo primero que tienes que hacer es limpiar y trocear el pollo a taquitos. En cuanto lo tengas, colócalo en un bol y agrégale el zumo de limón, el aceite de oliva y la rama de tomillo.
2 Pela y corta tan pequeño como puedas los dientes de ajo y échalos en el bol. Pon también un poco de sal y de pimienta al gusto. Cubre el bol con film transparente y mételo en la nevera durante, como mínimo, tres horas, Cuanto más tiempo dejes marinar el pollo, mejor será su sabor. Vamos a preparar los demás ingredientes.
2 Pela y corta tan pequeño como puedas los dientes de ajo y échalos en el bol. Pon también un poco de sal y de pimienta al gusto. Cubre el bol con film transparente y mételo en la nevera durante, como mínimo, tres horas, Cuanto más tiempo dejes marinar el pollo, mejor será su sabor. Vamos a preparar los demás ingredientes.
3 Pela, lava y corta a taquitos la cebolla y haz lo mismo con los pimientos. No olvides quitarles las pepitas. En cuanto lo tengas, reserva las verduras.
3 Pela, lava y corta a taquitos la cebolla y haz lo mismo con los pimientos. No olvides quitarles las pepitas. En cuanto lo tengas, reserva las verduras.
4 Cuando el pollo haya marinado, prepara las brochetas. Para ello, coge un palillo de madera y pon un trozo de pollo, uno de cebolla y uno de pimiento hasta llenar todo el palito. Repite hasta que utilices todo el pollo.
4 Cuando el pollo haya marinado, prepara las brochetas. Para ello, coge un palillo de madera y pon un trozo de pollo, uno de cebolla y uno de pimiento hasta llenar todo el palito. Repite hasta que utilices todo el pollo.
5 Pon en una sartén un poco de aceite y, en cuanto esté caliente, ve poniendo una a una todas las brochetas. Cada una tiene que estar al fuego unos diez minutos. Después de este tiempo, tus brochetas de pollo marinado estarán hechas. ¡A disfrutar!
5 Pon en una sartén un poco de aceite y, en cuanto esté caliente, ve poniendo una a una todas las brochetas. Cada una tiene que estar al fuego unos diez minutos. Después de este tiempo, tus brochetas de pollo marinado estarán hechas. ¡A disfrutar!
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