Receta de bizcocho sin azucar

Tiempo de Preparación: 42mComensales: 1-4Categoria: Merienda

Si no te gusta lo dulce que queda el bizcocho con el azúcar, o sufres de diabetes y no quieres dejar de poder tomar este delicioso postre, no tienes más que seguir esta sencillísima receta y lo tendrás muy fácil.

Ingredientes

• 1 250 gr. de harina
• 2 3 huevos
• 3 1 yogurt de limón o desnatado
• 4 125 gr. de sacarina
• 5 1 sobre de levadura
• 6 1 limón
• 7 Sal

Preparación de bizcocho sin azúcar

• 1 Lo primero de todo es que vayas poniendo el horno, para que caliente por arriba y por abajo, a 200º C de temperatura para que vaya cogiendo calor para que en el momento en el que lo necesites solo tengas que meter el molde.

  1 Lo primero de todo es que vayas poniendo el horno, para que caliente por arriba y por abajo, a 200º C de temperatura para que vaya cogiendo calor para que en el momento en el que lo necesites solo tengas que meter el molde.

• 2 Bate los huevos junto con la sacarina hasta que esta quede bien muy integrada. Entonces le agregas el yogurt de limón, o de cualquier otro sabor que tú quieras, y bate de nuevo hasta formar una mezcla única. Si no tienes yogures, en su lugar puedes echar margarina o leche desnatada.

  2 Bate los huevos junto con la sacarina hasta que esta quede bien muy integrada. Entonces le agregas el yogurt de limón, o de cualquier otro sabor que tú quieras, y bate de nuevo hasta formar una mezcla única. Si no tienes yogures, en su lugar puedes echar margarina o leche desnatada.

• 3 Ralla la piel del limón, sin llegar a la parte blanca, y exprime su jugo (en el caso de haber cambiado de sabor del yogurt tendrás que poner la misma fruta que el tipo de yogurt que hayas echado) y lo integras a la mezcla, volviendo a batir hasta que se forme una nueva mezcla.

  3 Ralla la piel del limón, sin llegar a la parte blanca, y exprime su jugo (en el caso de haber cambiado de sabor del yogurt tendrás que poner la misma fruta que el tipo de yogurt que hayas echado) y lo integras a la mezcla, volviendo a batir hasta que se forme una nueva mezcla.

• 4 Tamiza la harina junto con la levadura y un poco de sal y la vas agregando a la mezcla de los huevos, echando poco a poco y sin dejar de batir con las varillas eléctricas para ir obteniendo una mezcla homogénea.

  4 Tamiza la harina junto con la levadura y un poco de sal y la vas agregando a la mezcla de los huevos, echando poco a poco y sin dejar de batir con las varillas eléctricas para ir obteniendo una mezcla homogénea.

• 5 Unta el molde que vas a usar para el horno, que sea desmontable te ayudará mucho en el momento de quitarlo sacarlo, y vierte la mezcla que has hecho.

  5 Unta el molde que vas a usar para el horno, que sea desmontable te ayudará mucho en el momento de quitarlo sacarlo, y vierte la mezcla que has hecho.

• 6 Ahora al horno por lo menos una media hora para que la masa se vaya haciendo bien. Al pinchar y ver que sale limpio es cuando podrás sacarlo del horno.

  6 Ahora al horno por lo menos una media hora para que la masa se vaya haciendo bien. Al pinchar y ver que sale limpio es cuando podrás sacarlo del horno.

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