Receta de bizcocho de yogur sin gluten
Tiempo de Preparación: 45mComensales: 4Categoria: Merienda
Si no puedes tomar alimentos con gluten porque eres celíaco no tienes de qué preocuparte. Gracias a RecetasDeCocina vas a poder disfrutar de un bizcocho de yogur sin gluten tan rico como el de la receta tradicional, ¡solo tienes que seguir este paso a paso!
Es muy fácil de hacer y, una vez lo pruebes, ¡querrás prepararlo todo el rato! ¿Buscas preparaciones similares? Pues puedes preparar unas galletas de almendra sin gluten o un delicioso coulant de chocolate sin gluten. ¡Te encantarán!
Dicho esto, ¿lo tienes todo listo? Pues si es así, ¡no perdamos más tiempo y empecemos ya mismo con el bizcocho de yogur sin gluten!
Ingredientes
- 1 1 yogur
- 2 3 huevos
- 3 350 gr. de azúcar
- 4 125 ml. de aceite
- 5 350 gr. de harina de arroz u otra que no tenga gluten
- 6 1 cucharada de bicarbonato
- 7 1 limón
Preparación de bizcocho de yogur sin gluten
1 Primero de todo pon el horno en marcha a 180ºC para que vaya cogiendo la temperatura necesaria para preparar tu bizcocho. Engrasa el molde donde después pondrás la mezcla.
1 Primero de todo pon el horno en marcha a 180ºC para que vaya cogiendo la temperatura necesaria para preparar tu bizcocho. Engrasa el molde donde después pondrás la mezcla.
2 Mete en un recipiente los huevos, el yogur y el azúcar. Mézclalo todo bien.
2 Mete en un recipiente los huevos, el yogur y el azúcar. Mézclalo todo bien.
3 Si ya se ha integrado, tamiza la harina y el bicarbonato e incorpóralo al recipiente. Sigue mezclando.
3 Si ya se ha integrado, tamiza la harina y el bicarbonato e incorpóralo al recipiente. Sigue mezclando.
4 Ralla la piel del limón y métela también en el bol. Echa el aceite y sigue removiendo.
4 Ralla la piel del limón y métela también en el bol. Echa el aceite y sigue removiendo.
5 Si ya está todo integrado, viértelo sobre el molde e introduce este en el horno. Tienes que esperar 40 minutos.
5 Si ya está todo integrado, viértelo sobre el molde e introduce este en el horno. Tienes que esperar 40 minutos.
6 Transcurrido este tiempo, ¡tu bizcocho de yogur sin gluten estará listo! ¡Prepárate para disfrutar!
6 Transcurrido este tiempo, ¡tu bizcocho de yogur sin gluten estará listo! ¡Prepárate para disfrutar!
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