Receta de bizcocho de yogur con miel
Tiempo de Preparación: 40mComensales: 4Categoria: Postre
El bizcocho de yogur con miel es un postre muy rico que apetece a cualquier momento del día. Es ideal para tomarlo a la hora del desayuno o del almuerzo con un café o un smoothie de frutas o para después de comer o de cenar, ¡es un capricho irresistible!
Cualquier pastel, ya sea el bizcocho de plátano y yogur o el bizcocho de chocolate sin mantequilla, suele gustar a mayores y pequeños así que, en cuanto lo prepares, ¡verás como lo devoran!
¿Lo tienes todo listo? Pues no perdamos más tiempo y vente con RecetasDeCocina a preparar ya mismo el bizcocho de yogur con miel.
Ingredientes
- 1 2 yogures
- 2 375 gr. de harina
- 3 250 gr. de azúcar
- 4 125 ml. de aceite de oliva
- 5 1 sobre de levadura
- 6 6 cucharadas de miel
- 7 50 gr. de moras
Preparación de bizcocho de yogur con miel
1 Lo primer será encender el horno, a unos 180º C para que se vaya calentando.
1 Lo primer será encender el horno, a unos 180º C para que se vaya calentando.
2 Vertemos los huevos en un cuenco grande y los batimos bien con el azúcar buscando conseguir una mezcla blanquecina. Una vez lista, añadimos la mitad de la miel, uno de los dos yogures y la levadura. Volvemos a batirlo todo hasta unificarlo en una estupenda mezcla. El otro yogur y la miel resérvalos.
2 Vertemos los huevos en un cuenco grande y los batimos bien con el azúcar buscando conseguir una mezcla blanquecina. Una vez lista, añadimos la mitad de la miel, uno de los dos yogures y la levadura. Volvemos a batirlo todo hasta unificarlo en una estupenda mezcla. El otro yogur y la miel resérvalos.
3 Ahora es el turno de la harina la cual tamizamos e iremos añadiendo poco a poco sin dejar de batir.
3 Ahora es el turno de la harina la cual tamizamos e iremos añadiendo poco a poco sin dejar de batir.
4 Ya lista una mezcla cremosa homogénea, untamos un molde con un poco de mantequilla y vertemos nuestra mezcla para meterla por fin al horno durante unos 40 minutos.
4 Ya lista una mezcla cremosa homogénea, untamos un molde con un poco de mantequilla y vertemos nuestra mezcla para meterla por fin al horno durante unos 40 minutos.
5 Pasado este tiempo, comprobamos si ya está pinchando con un cuchillo. Si sale limpio, está lista.
5 Pasado este tiempo, comprobamos si ya está pinchando con un cuchillo. Si sale limpio, está lista.
6 La sacamos del horno, esperamos a que se enfríe y la cortamos a trozos. Para servir tenemos que acompañarla con el otro yogur que no hemos utilizado, la mitad de la miel que reservaste previamente y las moras. ¡Te encantará!
6 La sacamos del horno, esperamos a que se enfríe y la cortamos a trozos. Para servir tenemos que acompañarla con el otro yogur que no hemos utilizado, la mitad de la miel que reservaste previamente y las moras. ¡Te encantará!
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