Receta de bizcocho de yogur al microondas

Tiempo de Preparación: 62mComensales: 1-4Categoria: Postre

¿Te gustaría reducir el tiempo de preparación del bizcocho? Pues no hay nada más fácil que hacer un buen bizcocho de yogur al microondas y verás que rápido se hace.

Ingredientes

• 1 4 huevos
• 2 1 yogur natural
• 3 1/2 vaso de aceite de oliva
• 4 150 gr. de azúcar
• 5 300 gr. de harina
• 6 1 cucharada de canela
• 7 1 limón
• 8 1/2 sobre de levadura
• 9 150 gr. de azúcar para caramelo
• 10 3 cucharadas de agua

Preparación de bizcocho de yogur al microondas

• 1 Lo primero de todo es que tamices la harina en un cuenco y le haces un agujero en el centro, puedes hacerlo con el canuto de un rollo de papel higiénico, en el cuál le echas la levadura. Mezcla bien y si quieres agrega un poco de sal para mezclar.

  1 Lo primero de todo es que tamices la harina en un cuenco y le haces un agujero en el centro, puedes hacerlo con el canuto de un rollo de papel higiénico, en el cuál le echas la levadura. Mezcla bien y si quieres agrega un poco de sal para mezclar.

• 2 Bate los huevos junto con el azúcar hasta que veas que se te queda una mezcla de color blanco sin grumos. Ahora le agregas el yogur y vuelve a batir, formando algo parecido a una crema suave.

  2 Bate los huevos junto con el azúcar hasta que veas que se te queda una mezcla de color blanco sin grumos. Ahora le agregas el yogur y vuelve a batir, formando algo parecido a una crema suave.

• 3 Echa el aceite y empieza a batir con unas varillas eléctricas o una batidora, hasta que esté totalmente integrado todo.

  3 Echa el aceite y empieza a batir con unas varillas eléctricas o una batidora, hasta que esté totalmente integrado todo.

• 4 Ralla la piel del limón, con sumo cuidado de no llevarte por delante la parte blanca y le exprimes su jugo. Ambos ingredientes los echas a la mezcla y bates con energía para integrarlos.

  4 Ralla la piel del limón, con sumo cuidado de no llevarte por delante la parte blanca y le exprimes su jugo. Ambos ingredientes los echas a la mezcla y bates con energía para integrarlos.

• 5 Ahora vas a ir agregando la harina poco a poco, sin dejar de batir, y como resultado obtendrás una crema suave homogénea.

  5 Ahora vas a ir agregando la harina poco a poco, sin dejar de batir, y como resultado obtendrás una crema suave homogénea.

• 6 Unta con un poco de aceite de oliva, de harina o de mantequilla el recipiente para microondas que vayas a usar.

  6 Unta con un poco de aceite de oliva, de harina o de mantequilla el recipiente para microondas que vayas a usar.

• 7 Lo tapas y metes en el microondas a máxima potencia por unos 8 minutos más o menos.

  7 Lo tapas y metes en el microondas a máxima potencia por unos 8 minutos más o menos.

• 8 Mientras, haremos el caramelo que va a cubrir la mezcla, por lo que echa el azúcar a una sartén y deja que coja color. Agrega en ese momento el agua y remueve con energía, hasta que se te vaya formando el caramelo.

  8 Mientras, haremos el caramelo que va a cubrir la mezcla, por lo que echa el azúcar a una sartén y deja que coja color. Agrega en ese momento el agua y remueve con energía, hasta que se te vaya formando el caramelo.

• 9 Pasados los 8 minutos saca el bizcocho, deja reposar un poco y sacas del molde, le viertes el caramelo y ya lo tendrás más que listo.

  9 Pasados los 8 minutos saca el bizcocho, deja reposar un poco y sacas del molde, le viertes el caramelo y ya lo tendrás más que listo.

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