Receta de bizcocho de manzana light

Tiempo de Preparación: 55mComensales: 4Categoria: Postre

¿Preocupados por el hecho de que disfrutar de un bizcocho pueda haceros engordar? Entonces preparad un rico bizcocho de manzana light que no os hará engordar casi nada.

Ingredientes

• 1 2 huevos
• 2 250 ml. de yogurt light natural
• 3 1 manzana
• 4 225 gr. de harina integral
• 5 1 cucharada de edulcorante líquido
• 6 1 cucharada de levadura
• 7 Canela en polvo

Receta bizcocho de manzana light

• 1 Bate los huevos en un bol y añade el yogurt. Remueve bien hasta que se combinen ambos ingredientes en uno solo.

  1 Bate los huevos en un bol y añade el yogurt. Remueve bien hasta que se combinen ambos ingredientes en uno solo.

• 2 Corta la manzana en trocitos pequeños y tritúralos bien para luego agregarlos a la mezcla junto con el edulcorante. Vuelve a mezclarlo todo bien, esta vez con la batidora.

  2 Corta la manzana en trocitos pequeños y tritúralos bien para luego agregarlos a la mezcla junto con el edulcorante. Vuelve a mezclarlo todo bien, esta vez con la batidora.

• 3 Pon ya el horno en marcha a 180º C y así se va preparando para cuando acabes.

  3 Pon ya el horno en marcha a 180º C y así se va preparando para cuando acabes.

• 4 Vierte la harina y la levadura, poco a poco, sin dejar de mover para evitar que aparezca ninguna clase de grupo. Recuerda que la harina tiene que ser integral.

  4 Vierte la harina y la levadura, poco a poco, sin dejar de mover para evitar que aparezca ninguna clase de grupo. Recuerda que la harina tiene que ser integral.

• 5 Una vez lograda una masa, viértela sobre el molde que vas a utilizar, espolvorea un poco de canela en polvo para darle sabor y mete el postre una media hora en el horno, para que se vaya haciendo.

  5 Una vez lograda una masa, viértela sobre el molde que vas a utilizar, espolvorea un poco de canela en polvo para darle sabor y mete el postre una media hora en el horno, para que se vaya haciendo.

• 6 Una vez hecho, dejarlo reposar un poco y listo para comer.

  6 Una vez hecho, dejarlo reposar un poco y listo para comer.

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