Receta de bizcocho de limón thermomix

Tiempo de Preparación: 47mComensales: 1-4Categoria: Postre

Prepárate para hacer un delicioso bizcocho de limón gracias a tu thermomix. Va a ser un plato con el que vas a disfrutar mucho.

Ingredientes

• 1 200 gr. de azúcar blanco
• 2 1/2 taza de piel de limón
• 3 3 huevos
• 4 1 yogurt de limón
• 5 100 ml. de aceite de oliva
• 6 1 sobre de levadura royal
• 7 200 gr. de harina de trigo
• 8 Sal

Preparación de bizcocho de limón thermomix

• 1 Primero de todo pon el horno en marcha a 180º C para que vaya cogiendo la temperatura adecuada.

  1 Primero de todo pon el horno en marcha a 180º C para que vaya cogiendo la temperatura adecuada.

• 2 En el vaso de la thermomix vas a poner el azúcar para pulverizarlo, con una velocidad progresiva de 5 a 10 durante 30 segundos, obteniendo como resultado un azúcar glass.

  2 En el vaso de la thermomix vas a poner el azúcar para pulverizarlo, con una velocidad progresiva de 5 a 10 durante 30 segundos, obteniendo como resultado un azúcar glass.

• 3 Añade la piel del limón y pulveriza con el mismo programa, pero esta vez por 10 segundos. Si sigue estando presente la piel de limón repite el programa hasta que esta desaparezca.

  3 Añade la piel del limón y pulveriza con el mismo programa, pero esta vez por 10 segundos. Si sigue estando presente la piel de limón repite el programa hasta que esta desaparezca.

• 4 Agrega los huevos y ahora programa por 2 minutos, a 37º C con velocidad 3.

  4 Agrega los huevos y ahora programa por 2 minutos, a 37º C con velocidad 3.

• 5 Añade el aceite y el yogurt y mezcla a velocidad 3 por dos segundos.

  5 Añade el aceite y el yogurt y mezcla a velocidad 3 por dos segundos.

• 6 Tamiza la harina y la mezclas con la levadura y la sal. Vierte en el vaso y mezcla por 6 segundos a velocidad 4.

  6 Tamiza la harina y la mezclas con la levadura y la sal. Vierte en el vaso y mezcla por 6 segundos a velocidad 4.

• 7 Vierte la masa resultante en un molde engrasado y lo horneas durante 40 minutos hasta que el bizcocho suba. Antes de sacarlo pínchalo para comprobar que se está haciendo bien por dentro.

  7 Vierte la masa resultante en un molde engrasado y lo horneas durante 40 minutos hasta que el bizcocho suba. Antes de sacarlo pínchalo para comprobar que se está haciendo bien por dentro.

• 8 Si lo deseas, puedes apartar un poco de azúcar glass cuando lo prepares para esparcirlo por encima para que le dé mucho más sabor al bizcocho y disfrutarlo.

  8 Si lo deseas, puedes apartar un poco de azúcar glass cuando lo prepares para esparcirlo por encima para que le dé mucho más sabor al bizcocho y disfrutarlo.

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