Receta de bizcocho de leche condensada
Tiempo de Preparación: 53mComensales: 1-4Categoria: Merienda
Si quieres un pastel muy esponjoso y sabroso te recomendamos este bizcocho de leche condesada.
Ingredientes
- 1 3 huevos.
- 2 1 yogur natural.
- 3 3 vasos de yogur de harina.
- 4 1 vaso de yogur de azúcar.
- 5 1 vaso de yogur de leche condensada.
- 6 Aceite de girasol.
- 7 1 sobre de levadura royal.
- 8 30 gr. de mantequilla.
Receta de bizcocho de leche condensada.
1 Lo primero que haremos será poner todos los huevos en un bol junto con el azúcar. Lo vamos a mezclar todo bien hasta conseguir una mezcla blanquecina sin ningún grumo, hasta que suba un poco.
1 Lo primero que haremos será poner todos los huevos en un bol junto con el azúcar. Lo vamos a mezclar todo bien hasta conseguir una mezcla blanquecina sin ningún grumo, hasta que suba un poco.
2 Agregamos entonces el yogur natural, junto con la leche condensada y un buen chorro de aceite de girasol. Mezclamos todo bien utilizando la batidora, para lograr una mezcla en la que nos e puedan diferenciar los ingredientes. Podéis utilizar también aceite de oliva en lugar del de girasol, pero eso depende del gusto personal de cada uno.
2 Agregamos entonces el yogur natural, junto con la leche condensada y un buen chorro de aceite de girasol. Mezclamos todo bien utilizando la batidora, para lograr una mezcla en la que nos e puedan diferenciar los ingredientes. Podéis utilizar también aceite de oliva en lugar del de girasol, pero eso depende del gusto personal de cada uno.
3 Aprovechamos ya para encender el horno a 190º C para tenerlo bien caliente para recibir nuestro bizcocho dentro de unos minutos.
3 Aprovechamos ya para encender el horno a 190º C para tenerlo bien caliente para recibir nuestro bizcocho dentro de unos minutos.
4 Vertemos todo el sobre de levadura y de nuevo removemos bien. Seguidamente, agregamos la harina poco a poco y seguimos removiendo. Esto hará que la mezcla vaya formando una masa cada vez más densa y espesa. Si os cuesta mucho mezclarla, poneros un poco de harina en las manos y amasarla vosotros, para mezclarlo todos los ingredientes.
4 Vertemos todo el sobre de levadura y de nuevo removemos bien. Seguidamente, agregamos la harina poco a poco y seguimos removiendo. Esto hará que la mezcla vaya formando una masa cada vez más densa y espesa. Si os cuesta mucho mezclarla, poneros un poco de harina en las manos y amasarla vosotros, para mezclarlo todos los ingredientes.
5 Untamos un poco de mantequilla en el molde que vayamos a utilizar para que no se nos pegue el bizcocho, y vamos poniendo la masa en el molde. Aseguraos que quede bien repartido por todo el molde, para que cuando se infle un poco no haya huecos vacíos.
5 Untamos un poco de mantequilla en el molde que vayamos a utilizar para que no se nos pegue el bizcocho, y vamos poniendo la masa en el molde. Aseguraos que quede bien repartido por todo el molde, para que cuando se infle un poco no haya huecos vacíos.
6 Metemos en el horno por alrededor de 45 minutos. Pasa la media hora, empezad a pinchar el bizcocho para ver como se va haciendo por dentro, y de este modo controlar que no se queme.
6 Metemos en el horno por alrededor de 45 minutos. Pasa la media hora, empezad a pinchar el bizcocho para ver como se va haciendo por dentro, y de este modo controlar que no se queme.
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