Receta de bizcocho de chocolate thermomix
Tiempo de Preparación: 35mComensales: 1-4Categoria: Postre
Si lo que buscas es un postre fácil de preparar pero que no defraude en el sabor, el bizcocho de chocolate thermomix es tu solución.
Ingredientes
- 1 1 huevo
- 2 2 yemas
- 3 250 gr. de chocolate Nestlé
- 4 150 gr. de azúcar
- 5 130 gr. de mantequilla
- 6 1 sobre de levadura
- 7 220 gr. de harina
- 8 1 vaso de leche
- 9 1 yogurt griego
- 10 Sal
Receta de bizcocho de chocolate thermomix
1 Enciende ya el horno a 180º C para que vaya cogiendo temperatura cuando lo necesites.
1 Enciende ya el horno a 180º C para que vaya cogiendo temperatura cuando lo necesites.
2 Trocea el chocolate y lo echas en el vaso de la thermomix. Programa para triturar a velocidad 7 hasta que se convierta en polvo.
2 Trocea el chocolate y lo echas en el vaso de la thermomix. Programa para triturar a velocidad 7 hasta que se convierta en polvo.
3 Programa a continuación de 50º C a velocidad 4 durante 1 minuto. Añade el azúcar, el huevo y el vaso de leche y vuelve a poner el mismo programa.
3 Programa a continuación de 50º C a velocidad 4 durante 1 minuto. Añade el azúcar, el huevo y el vaso de leche y vuelve a poner el mismo programa.
4 Añade ahora la mantequilla y el yogurt y repite de nuevo el mismo programa: 50º C, velocidad 4 durante 1 minuto más o menos.
4 Añade ahora la mantequilla y el yogurt y repite de nuevo el mismo programa: 50º C, velocidad 4 durante 1 minuto más o menos.
5 Terminado este programa y añade la harina, un poco de sal y la levadura. Ahora vas a mezclar a velocidad 5 durante 6 segundos.
5 Terminado este programa y añade la harina, un poco de sal y la levadura. Ahora vas a mezclar a velocidad 5 durante 6 segundos.
6 Engrasa el molde con un poco de mantequilla o aceite de oliva y vierte el contenido del vaso de la thermomix, esparciéndolo bien.
6 Engrasa el molde con un poco de mantequilla o aceite de oliva y vierte el contenido del vaso de la thermomix, esparciéndolo bien.
7 Mete en el horno durante 30 – 40 minutos para que se vaya haciendo bien. Cuando lleve 25 minutos, pincha con el cuchillo para comprobar si está bien hecho por dentro. Al sacar el cuchillo y ver que sale limpio, ya puedes sacar el bizcocho.
7 Mete en el horno durante 30 – 40 minutos para que se vaya haciendo bien. Cuando lleve 25 minutos, pincha con el cuchillo para comprobar si está bien hecho por dentro. Al sacar el cuchillo y ver que sale limpio, ya puedes sacar el bizcocho.
8 Si quieres, puedes espolvorear azúcar glass por encima o harina para que tenga mucho mejor sabor.
8 Si quieres, puedes espolvorear azúcar glass por encima o harina para que tenga mucho mejor sabor.
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