Receta de bizcocho de chocolate sin huevo

Tiempo de Preparación: 43mComensales: 1-4Categoria: Merienda

Si no tienes huevos en casa no tienes porque desperdiciar la oportunidad de preparar un bizcocho de chocolate, ya que se puede preparar sin huevos y no te resultará para nada complicado.

Ingredientes

• 1 200 gr. de harina
• 2 250 gr. de azúcar
• 3 75 gr. de cacao en polvo
• 4 1 sobre de levadura
• 5 1/2 litro de leche
• 6 40 ml. de aceite de oliva

Preparación de bizcocho de chocolate sin huevo

• 1 Pon el horno ya en marcha a 180º C para que vaya cogiendo temperatura, que caliente por arriba y por abajo pero que no suelte aire.

  1 Pon el horno ya en marcha a 180º C para que vaya cogiendo temperatura, que caliente por arriba y por abajo pero que no suelte aire.

• 2 Tamiza la harina en un plato o un cuenco hondo. Le haces un agujero en el centro en la pones el sobre de levadura y mezclas con una cuchara.

  2 Tamiza la harina en un plato o un cuenco hondo. Le haces un agujero en el centro en la pones el sobre de levadura y mezclas con una cuchara.

• 3 Vuelve a hacer otro agujero y esta vez vas a mezclar el azúcar, removiendo bien para que quede bien integrada en la harina.

  3 Vuelve a hacer otro agujero y esta vez vas a mezclar el azúcar, removiendo bien para que quede bien integrada en la harina.

• 4 De nuevo haz otro agujero en el centro en el cuál vas a poner esta vez el cacao en polvo.

  4 De nuevo haz otro agujero en el centro en el cuál vas a poner esta vez el cacao en polvo.

• 5 Ve echando el aceite de oliva mientras bates con unas varillas eléctricas para que se vaya integrado. Luego la leche, sin parar de batir hasta que se forme una masa homogénea.

  5 Ve echando el aceite de oliva mientras bates con unas varillas eléctricas para que se vaya integrado. Luego la leche, sin parar de batir hasta que se forme una masa homogénea.

• 6 Unta el molde que vayas a utilizar con un poco de aceite de oliva, harina o mantequilla para que el bizcocho no se te quede pegada. Vierte la mezcla que has hecho.

  6 Unta el molde que vayas a utilizar con un poco de aceite de oliva, harina o mantequilla para que el bizcocho no se te quede pegada. Vierte la mezcla que has hecho.

• 7 Ahora solo te queda meterlo en el horno y que se haga por unos 20 - 30 minutos más o menos, asegurándote de pincharlo a partir de los 15 minutos, ya sea con un cuchillo, un tenedor o un palillo para comprobar que se está haciendo por dentro.

  7 Ahora solo te queda meterlo en el horno y que se haga por unos 20 - 30 minutos más o menos, asegurándote de pincharlo a partir de los 15 minutos, ya sea con un cuchillo, un tenedor o un palillo para comprobar que se está haciendo por dentro.

• 8 Una vez lo saques, pon un poco de harina por encima y listo.

  8 Una vez lo saques, pon un poco de harina por encima y listo.

• 9 Si lo que quieres es que tenga un poco de relleno, no tienes más que partirlo por la mitad en horizontal, ponerle el relleno que desees y guardar en la nevera.

  9 Si lo que quieres es que tenga un poco de relleno, no tienes más que partirlo por la mitad en horizontal, ponerle el relleno que desees y guardar en la nevera.

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