Receta de bizcocho de chocolate al vino tinto

Tiempo de Preparación: 58mComensales: 1-4Categoria: Postre

Seguro que una vez pruebes el bizcocho de chocolate al vino tinto se acaba convirtiendo en uno de tus postres favoritos, siendo muy sencillo de preparar y teniendo un sabor muy sabroso y con una consistencia bastante esponjosa.

Ingredientes

• 1 4 huevos
• 2 200 gr. de azúcar
• 3 200 gr. de harina
• 4 200 gr. de mantequilla
• 5 200 gr. de chocolate en polvo
• 6 110 ml. de vino tinto
• 7 1 sobre de levadura
• 8 Azúcar glass para la decoración

Preparación de bizcocho de chocolate al vino tinto

• 1 Pon en marcha ya el horno, para que vaya calentando por arriba y por abajo pero sin aire a 180º C y así lo tendrás en temperatura para cuando lo vayas a necesitar.

  1 Pon en marcha ya el horno, para que vaya calentando por arriba y por abajo pero sin aire a 180º C y así lo tendrás en temperatura para cuando lo vayas a necesitar.

• 2 En un plato vas a tamizar la harina y la mezclas con el sobre de levadura haciéndole un volcán en el centro.

  2 En un plato vas a tamizar la harina y la mezclas con el sobre de levadura haciéndole un volcán en el centro.

• 3 Bate los huevos junto con el azúcar hasta que se forme una mezcla blanquecina. Luego le agregas la mantequilla, la cuál tiene que estar a temperatura ambiente para que no te cueste tanto hacer la mezcla, y no pares de batir hasta que te salga una especie de crema.

  3 Bate los huevos junto con el azúcar hasta que se forme una mezcla blanquecina. Luego le agregas la mantequilla, la cuál tiene que estar a temperatura ambiente para que no te cueste tanto hacer la mezcla, y no pares de batir hasta que te salga una especie de crema.

• 4 Agrega ahora el chocolate en polvo y vuelve a mezclar, con la ayuda de unas varillas eléctricas para que te resulte más fácil. Hay quien para hacer esta receta en lugar de chocolate en polvo utiliza Nesquick o quien machaca bien una table de chocolate.

  4 Agrega ahora el chocolate en polvo y vuelve a mezclar, con la ayuda de unas varillas eléctricas para que te resulte más fácil. Hay quien para hacer esta receta en lugar de chocolate en polvo utiliza Nesquick o quien machaca bien una table de chocolate.

• 5 A continuación  vas a verter la harina mezclada con la levadura y remover bien para que se vayan integrando.

  5 A continuación  vas a verter la harina mezclada con la levadura y remover bien para que se vayan integrando.

• 6 Sin dejar de batir un solo momento, vierte el vino tinto y remueve hasta hacer una crema única, por unos 5 minutos.

  6 Sin dejar de batir un solo momento, vierte el vino tinto y remueve hasta hacer una crema única, por unos 5 minutos.

• 7 Esparce un poco de harina por el molde que vayas a usar, el cuál te aconsejamos que sea desmontable, y vierte esta mezcla que metes al horno para que se haga por unos 20 minutos.

  7 Esparce un poco de harina por el molde que vayas a usar, el cuál te aconsejamos que sea desmontable, y vierte esta mezcla que metes al horno para que se haga por unos 20 minutos.

• 8 Cuando pinches el bizcocho y veas que sale limpio el utensilio que hagas, será el momento de sacarlo.

  8 Cuando pinches el bizcocho y veas que sale limpio el utensilio que hagas, será el momento de sacarlo.

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