Receta de arroz negro thermomix

Tiempo de Preparación: 72mComensales: 4Categoria: arroz negro

Si buscas un plato sencillo de preparar pero que no defraude en el sabor, el arroz negro thermomix es tu mejor alternativa.

Ingredientes

• 1 300 gr. de arroz
• 2 600 ml. de caldo de pescado
• 3 1 cebolla
• 4 3 dientes de ajo
• 5 150 gr. de salsa de tomate natural
• 6 50 ml. de aceite de oliva
• 7 100 ml. de vino blanco
• 8 3 sobres de tinta
• 9 450 gr. de calamares
• 10 1 pimiento verde
• 11 Perejil

Receta de arroz negro thermomix

• 1 Pela la cebolla, lávala bien bajo el agua del grifo para que no te lloren los ojos y la troceas en gajos. También haz lo mismo con el pimiento y los dientes de ajo los pelas. Echa los trozos al vaso de la thermomix, programa a velocidad 5 para triturar por 5 segundos.

  1 Pela la cebolla, lávala bien bajo el agua del grifo para que no te lloren los ojos y la troceas en gajos. También haz lo mismo con el pimiento y los dientes de ajo los pelas. Echa los trozos al vaso de la thermomix, programa a velocidad 5 para triturar por 5 segundos.

• 2 A continuación añade los 50 ml. de aceite de oliva y la salsa de tomate natural que puede ser comprada de bote o de brick. Programa a velocidad 1, giro a la izquierda, temperatura varoma por 12 minutos. Cuando queden 3 minutos para terminar el programa, por el bocal agrega el perejil a tu gusto.

  2 A continuación añade los 50 ml. de aceite de oliva y la salsa de tomate natural que puede ser comprada de bote o de brick. Programa a velocidad 1, giro a la izquierda, temperatura varoma por 12 minutos. Cuando queden 3 minutos para terminar el programa, por el bocal agrega el perejil a tu gusto.

• 3 Limpia el calamar y lo troceas bien. Échalo al vaso del robot, deja el mismo programa, pero en este caso lo vas a tener 7 minutos. Si quieres, puedes agregar también unas gambitas peladas.

  3 Limpia el calamar y lo troceas bien. Échalo al vaso del robot, deja el mismo programa, pero en este caso lo vas a tener 7 minutos. Si quieres, puedes agregar también unas gambitas peladas.

• 4 Mezcla el caldo de pescado con los sobres de tinta y el vino. Al acabar el programa lo viertes y programas con el mismo programa de nuevo por 6 minutos.

  4 Mezcla el caldo de pescado con los sobres de tinta y el vino. Al acabar el programa lo viertes y programas con el mismo programa de nuevo por 6 minutos.

• 5 Por último echa el arroz, programa a 100º C, giro a la izquierda, velocidad 1 por un cuarto de hora.

  5 Por último echa el arroz, programa a 100º C, giro a la izquierda, velocidad 1 por un cuarto de hora.

• 6 Al sacarlo lo dejas reposar un poco y listo para disfrutar.

  6 Al sacarlo lo dejas reposar un poco y listo para disfrutar.

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